Лучшие кулинарные книги по кето содержат баланс образования, простые рецепты, удовлетворяющие любые пристрастия (сладкое, соленое, пикантное), и доступные ингредиенты. В конце концов, кто захочет проводить часы на кухне и тратить более 60 долларов на ингредиенты, чтобы приготовить один рецепт? Но по какой-то причине это трио на удивление трудно найти. Итак, когда мы нашли Просто кето, мы были очень рады обнаружить, что это именно та книга, которую мы искали.
Об авторе
Путешествие писательницы Сюзанны Райан началось, как и у многих из нас. У нее был лишний вес, она была уставшей, а ее самооценка была на рекордно низком уровне. После пожизненной борьбы со своим весом она перешла на кетогенную диету и за год потеряла более 120 фунтов. Она начала делиться своим путешествием и подробностями своей трансформации на Блог , YouTube канал, и Instagram страница под названием Кето Карма. Люди были вдохновлены!
Что ожидать
Любой, кто новичок в кето, оценит ее простые объяснения кетогенной диеты: что и сколько есть, как отслеживать/рассчитывать, роль кетоза и влияние сахара на ваш рацион. Вы даже найдете подробный список кето-продуктов, который поможет вам избавиться от догадок при покупке продуктов. Это не тяжелая научная книга, но она дает некоторое представление о метаболическом процессе кетоза, а также о том, как ваше тело работает на клеточном уровне.
Вы также найдете более 100 рецептов (каждый из которых дополнен красивой цветной фотографией), 30-дневный план питания и список аллергенов в конце книги, указывающий, какие рецепты не содержат яиц, орехов и молочных продуктов. -бесплатно!
А как насчет этих рецептов!
Сюзанна считает, что кето можно соблюдать без добавок, порошков и уловок – только настоящие цельные продукты и отслеживание – и она показывает нам, как это сделать, с помощью множества вкусных рецептов, большинство из которых можно приготовить менее чем за 30 минут!
Вы найдете рецепты знакомых блюд, разделенных на завтраки, закуски/перекусы, основные блюда по источникам белка (говядина/свинина/курица/морепродукты), супы и гарниры, а также десерты и напитки. Мы протестировали рецепты из каждого раздела (кексы с брокколи, беконом и яйцом с сыром; миски с тунцом Ахи и пирог с шоколадной крошкой были среди наших любимых!) и обнаружили, что их невероятно легко приготовить из основных кето-дружественных цельных ингредиентов. можно найти в большинстве супермаркетов. Мы также сделали тесты до и после приема пищи (до и после еды) как для глюкозы, так и для кетонов с нашим Кето-Моджо метр (да, действует и то, и другое!), и ни один из рецептов не оказал негативного влияния на наши показатели; это стоит отметить, потому что это не всегда так с рецептами, претендующими на кето.
Итого
Мы любим Сюзанну Райан Просто кето для тех, кто начинает свой путь к кето, или для профессионалов кето, которые ищут новые рецепты. Информация легко усваивается, рецепты просты в приготовлении и вкусны, а автор общительный и честный. Вы можете приобрести книгу здесь за 18.95 долларов (в мягкой обложке).