O que é BDNF: é como fertilizante para o cérebro
Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro ou BDNF, parece algo super complicado e científico a ponto de você provavelmente querer desligar este vídeo. Mas vou trazê-lo de volta à Terra e simplificá-lo. Em primeiro lugar, o Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro é literalmente como o fertilizante do nosso cérebro. É um gene específico que se relaciona com uma proteína específica que desenvolve novos neurônios e cria novas sinapses em nosso cérebro e foi descoberto recentemente. Mas a realidade é que o BDNF é uma espécie de epicentro para o crescimento e desenvolvimento do cérebro adulto e do cérebro infantil. Sou Thomas DeLauer, do Keto-Mojo, e vamos detalhar como a dieta cetogênica realmente afeta esse fertilizante cerebral.
O papel do BDNF
Veja, o papel do BDNF não é apenas desenvolver novos neurônios ou novas sinapses. Ele também tem um papel quando se trata de proteger nossas sinapses existentes e proteger nossos neurônios existentes. É um mecanismo de proteção e crescimento e precisamos dele para sobreviver. Geralmente é uma adaptação a alguma forma de estresse e sempre que estamos em jejum ou nos exercitando, colocando nosso corpo ou cérebro sob estresse significativo, o BDNF é regulado positivamente. Como nossos cérebros ficam expostos ao estresse, o corpo percebe isso e diz que precisamos de mais BDNF para permitir que o cérebro seja capaz de se adaptar. É literalmente um fator de crescimento por causa disso.
Compreendendo a ciência
Quando você começa a olhar para a ciência, percebe que o jejum causa o mesmo efeito. Quando o corpo e o cérebro estão sob estresse porque não há comida entrando, de repente o BDNF aumenta. Então começamos a nos perguntar. É simplesmente porque estamos morrendo de fome? É simplesmente porque estamos sob estresse que o BDNF aumenta? Ou existe realmente uma espécie de relação química fisiológica com as cetonas que são produzidas quando estamos em jejum? Os estudos começaram a analisar o resultado de neurônios específicos da porção do hipocampo do cérebro e como eles se relacionam com as cetonas, especificamente. O que é realmente interessante é que quando essas células ou neurônios foram expostos às cetonas, acabaram tendo uma regulação positiva do BDNF.
Poderíamos potencialmente ter uma situação dupla em que temos o estresse do jejum, ou o estresse da cetose, ou o estresse do treino causando um influxo de BDNF. Mas também temos o aumento de cetonas tendo efeito. O que possivelmente está acontecendo, e isso é apenas uma hipótese, é que os neurônios estão começando a se adaptar ao uso das cetonas. Na fase inicial, quando o cérebro está reconhecendo a glicose e de repente começa a ver a entrada de cetonas, ele fica um pouco confuso, um pouco estressado, então forma alguma resistência. Estudos demonstraram que nas primeiras seis horas após a exposição desses neurônios às cetonas, há uma regulação positiva de espécies reativas de oxigênio, chamadas de estressores oxidativos. Provavelmente é o resultado da adaptação desses neurônios ao uso de cetonas. Mas depois de seis horas descobriu-se que as espécies reativas de oxigênio diminuíram, mas a respiração mitocondrial aumentou. O que isso significa é que as mitocôndrias, encontradas nas células e nos neurônios, tornaram-se mais eficientes depois de serem expostas ao estresse do influxo de cetonas no início. O que quero dizer com isto é que expor o cérebro às cetonas através da dieta cetogénica ou através de períodos de jejum desencadeia um influxo inicial de stress no cérebro que força o cérebro a adaptar-se e a ficar maior, mais inteligente e mais desenvolvido. Na verdade, podemos dizer literalmente que as cetonas no sangue e as cetonas no corpo podem nos ajudar a produzir mais BDNF. Portanto, se tivermos mais respiração mitocondrial, o cérebro poderá disparar mais rapidamente. Ele pode reconhecer as coisas mais rapidamente. Você pode memorizar as coisas mais rapidamente. E, em suma, é um ótimo cenário para se estar.
Por que você deve testar com o medidor Keto-Mojo
É importante ter certeza de que você sempre mantém suas cetonas em posição privilegiada. Você quer ter certeza de que está elevando-os em pelo menos 1.5 milimoles para ter esse efeito. E isso permitirá que seu cérebro seja constantemente exposto a cetonas suficientes para desencadear a reação em cadeia com espécies reativas de oxigênio, seguida pela adaptação. Se você quiser testar suas cetonas e ter certeza de que está no estado ideal, você vai querer usar o padrão ouro quando se trata de medidores, e esse é o Mete Keto-MojoR. Dessa forma, você pode verificar não apenas seus níveis de glicose, mas também seus níveis de cetonas, e ver se está exatamente onde precisa estar para obter os níveis ideais de BDNF. Sou Thomas Delauer do Keto-Mojo e vejo vocês no próximo vídeo.
