Thomas DeLauer fala sobre cetose e diabetes
Este é Thomas DeLauer da Keto-Mojo, e este é apenas um vídeo educacional para ajudá-lo a entender a relação entre cetose e diabetes. Agora vou citar alguns estudos, eles farão muito sentido e ajudarão você a entender essa relação. Vamos à ciência. Neste vídeo, quero começar detalhando o que a insulina faz no corpo, depois quero falar sobre as várias formas de diabetes, tipo 1 e tipo 2, e finalmente vou dar uma análise de como a dieta cetogênica e a insulina desempenham um papel importante quando se trata de diabetes, porque é muito importante que entendamos isso.
O que são células beta?
Então, vamos mergulhar e falar sobre insulina bem rápido. Dentro do nosso pâncreas, temos essas células conhecidas como células beta. O que as células beta fazem é produzir insulina em resposta a qualquer tipo de carboidrato que nosso corpo vê. Basicamente, quando temos glicose derivada dos alimentos que comemos, nossas células beta produzem essas moléculas de insulina. Essas moléculas de insulina fluem pelo corpo e permitem que a célula absorva a glicose. Eles permitem que as células do fígado, das células musculares e das células de gordura absorvam a glicose para, em última análise, serem usadas como combustível. Então damos o próximo passo, para olharmos para o diabetes, podemos entender como o diabetes e a insulina funcionam juntos. O primeiro sobre o qual quero falar é o diabetes tipo 1. O diabetes tipo 1 não é tradicional, o tipo 1 é um pouco mais raro e é uma doença autoimune.
O que é diabetes tipo 1?
Veja bem, o que acontece com essa condição autoimune é que seu corpo está, na verdade, lutando contra as células beta. Essas células beta que produzem insulina, o próprio sistema imunológico do seu corpo está combatendo-as e fazendo com que elas não sejam capazes de produzir insulina. É por isso que um diabético tipo 1 precisa tomar insulina exógena, para garantir que o açúcar no sangue não suba muito com os alimentos que ingere. Aqui está outra coisa: sem insulina, o corpo pode começar a passar fome porque não é capaz de ver a glicose. A insulina nunca permite que a glicose entre nas células e o corpo começa a quebrar proteínas e gorduras. É por isso que muitas vezes os diabéticos tipo 1 são muito mais magros do que os diabéticos tipo 2. Não é da maneira convencional que encararíamos o diabetes como sendo apenas um problema de pessoas com sobrepeso.
O que é diabetes tipo 2?
Depois passamos para o diabetes tipo 2. O diabetes tipo 2 é o mais comum e, em certo sentido, é quase o oposto. Isso acontece no outro extremo do espectro. As células do nosso corpo, o nosso fígado, a nossa gordura, as nossas células musculares, já não conseguem receber insulina muito bem ou ficam muito insensíveis a ela. Eles recebem tanta insulina em um determinado momento que não respondem tão bem. Isso significa que a glicose no sangue permanece elevada e o pâncreas tenta o melhor que pode para produzir mais insulina. Essas células beta se esforçam muito porque veem o açúcar no sangue aumentando, mas não conseguem fazer muito, então tentam e acabam ficando exaustas, às vezes até desligando completamente, o que chega ao ponto em que você não consegue produzir insulina suficiente para lidar com a glicose. Então, você tem que tomar medicamentos para diminuir a glicose ou tomar insulina exógena se ficar muito ruim.
Tipo 2 e a Dieta Cetogênica
Vamos entrar na dieta cetogênica e como isso funciona, porque é muito interessante. Agora, inicialmente, superficialmente, podemos olhar para a dieta cetogénica, a redução de hidratos de carbono, e como isso reduziria a nossa necessidade de insulina, porque não precisamos de tanta insulina, porque não temos tantos hidratos de carbono. Eu queria dar uma olhada em alguns estudos e encontrei um que era extremamente interessante, e este analisa o efeito exato da dieta cetogênica no diabetes tipo 2. Este estudo foi publicado nas publicações do Journal of Medical Internet Research e analisou 262 pessoas que tinham diabetes tipo 2. O que eles descobriram foi que quando os colocaram em uma dieta cetogênica, com menos de 30 gramas de carboidratos por dia, e aumentaram a ingestão de gordura, eles começaram a ter resultados notáveis.
As principais coisas que eles estavam observando eram os níveis A1c. Veja A1c é basicamente um agregado de sua glicose no sangue durante um período de tempo. Então, se você tem um nível mais baixo de A1c, significa que sua glicemia está cada vez mais baixa, isso é uma coisa muito boa. O que eles descobriram é que ao final de um período de 10 semanas, com dieta cetogênica, aqueles que tinham diabetes tipo 2 acabaram reduzindo seus níveis de A1c em média em 1%. Agora não estou falando de 1% no total, estou falando de 1% em seus testes de laboratório. Para colocar isso em perspectiva, contarei outra parte do estudo. Eles descobriram que o número de pessoas no final do estudo que acabaram por ter níveis saudáveis de A1c, abaixo de 6.5%, aumentou 56%, deveríamos estar abaixo de 6.5% para o nosso A1c, e essa é uma faixa saudável. Bem, depois deste estudo, estando em cetose durante 10 semanas, houve um aumento de 56% dos participantes que conseguiram obter os seus números abaixo desses seis e meio por cento. Muito incrível. Agora, por outro lado, 90% dos participantes estavam tomando algum tipo de medicamento para diabetes durante o estudo. O que eles descobriram é que, no final do período de 10 semanas, mais de 50%, novamente, foram capazes de reduzir pelo menos um de seus medicamentos para diabetes, apenas adotando uma dieta cetogênica. A razão é porque ele liberou o imposto sobre a insulina e liberou o imposto sobre o pâncreas, tornando-o muito mais fácil de manusear e fazendo com que as células beta tivessem uma chance de realmente se recuperarem.
Tipo 1 e a Dieta Cetogênica
Então temos que olhar para o diabetes tipo 1. Agora vou agir com cautela aqui porque o diabetes tipo 1 ainda é um pouco misterioso quando se trata da dieta cetogênica. Mas sabemos que é uma doença auto-imune, e a dieta de cetose tem um grande efeito nas doenças auto-imunes e na inflamação, em primeiro lugar. O que precisamos observar é o fato de que quando você faz uma dieta cetogênica e é do tipo 1, ainda precisa de insulina, porque a insulina ajudará a evitar que as cetonas fiquem muito altas. Ainda temos um pouquinho de insulina que faz regra quando falamos de cetose. Não queremos que nossas cetonas fiquem muito altas, porque isso leva à cetoacidose, e é aí que entra a insulina. E um diabético tipo 1 precisa se preocupar com isso. O estudo mais popular no momento analisa um indivíduo que foi supervisionado por um médico e que queria reduzir lentamente a quantidade de insulina que precisava tomar. Sob supervisão médica, ele entrou em cetose nutricional, começou a reduzir a insulina que estava tomando e, ao longo de um período de seis meses e meio, conseguiu reduzi-la drasticamente e acabou saindo.
A teoria é que, por causa dessa relação com a cetose e a inflamação, ao mesmo tempo que você consegue começar a reduzir a quantidade de insulina necessária, você também aumenta a capacidade do seu corpo de combater a inflamação que pode estar inutilizando as células beta. . Portanto, a cetose tem potencialmente um efeito curativo no aspecto autoimune do diabetes tipo 1, ao mesmo tempo que reduz a necessidade de tanta insulina. Novamente, não vou entrar em muitos detalhes porque este é apenas um estudo, e a história do diabetes tipo 1 e da cetose ainda é um pouco misteriosa, mas está começando a mostrar alguns resultados bastante promissores. Mas de qualquer forma, este é um colapso geral da dieta cetogênica, da insulina e do diabetes.
Espero que você tenha obtido muitos detalhes e entendido como isso realmente funciona dentro do corpo. Então, mantenha tudo trancado aqui com Keto-Mojo, é nossa missão trazer o melhor conteúdo educacional quando se trata de verdadeira ciência e verdadeira pesquisa sobre cetose. Se você deseja opiniões absolutamente imparciais sobre a cetose e como ela funciona no corpo, certifique-se de verificar com frequência, para que possa aprender e estar na vanguarda da pesquisa sobre cetose. Nos veremos em breve.
