Autoexperimentação e Bioindividualidade na Dieta Keto
Todos nós, no fundo, temos um pouco de desejo de fazer alguma auto-experimentação. O que quero dizer com isso é realmente compreender o que funciona para nossos corpos específicos. Sou Thomas DeLauer, da Keto-Mojo, e hoje quero falar sobre algo que chamo de bioindividualidade. Tudo o que isso significa é que todos nós reagimos às coisas de uma maneira diferente. Quando falamos especificamente sobre cetose e particularmente testando suas cetonas quando você está em uma dieta cetogênica, temos que lembrar que todos nós utilizamos os nutrientes de uma maneira diferente.
Por que a autoexperimentação é crítica?
Vou começar dando um exemplo pessoal. Eu sou alguém que sai da cetose com muita facilidade. O que isso significa é que, por meio de autoexperimentação e de muitos testes, descobri que, em última análise, as proteínas me tiram da cetose se eu ingeri-las em excesso. Porém, conheço pessoas que não passam por essa situação. Conheço muitas pessoas que podem consumir grandes quantidades de proteínas e nunca sair da cetose através do processo de gliconeogênese. Portanto, a autoexperimentação é muito crítica quando se trata de descobrir o que funciona melhor para você. Você pode descobrir, ao longo dos testes, várias vezes ao dia, que certos alimentos afetam mais os níveis de cetona do que outros. Você também pode descobrir que certos tipos de exercícios afetam mais os níveis de cetona do que outros. Ao compreender sua bioindividualidade, você pode começar a escolher os alimentos que serão mais eficazes para você e obter os melhores resultados. Mas também ajudará a cetose a se tornar um estilo de vida muito mais sustentável para você, porque, francamente, pode ser muito frustrante quando você é expulso da cetose e não sabe por quê. Então, se você começar a testar e descobrir que talvez um peito de frango o tire da cetose, talvez tente reduzir a quantidade de frango que você come e veja o que acontece. Dessa forma, ao longo do tempo, durante um período de semanas e meses, por meio de testes precisos, você pode realmente saber se um alimento é permitido ou não.
O exercício de alta intensidade tirará você da cetose?
Quando se trata de exercícios, muitas pessoas descobrem que o cardio de baixa intensidade não as tira da cetose, mas fazer exercícios de alta intensidade, como musculação ou treinamento intervalado de alta intensidade, às vezes as tira da cetose. Novamente, testando várias vezes ao dia, você pode ver se é uma resposta temporária ou se é algo que está afetando a utilização de ácidos graxos mais ao longo do dia do que você imagina. Por último, mas não menos importante, a ciência está começando a mostrar que algumas pessoas são melhores oxidantes de ácidos graxos do que outras. O que isso significa é que algumas pessoas utilizam gorduras de forma mais eficiente do que outras, o seu corpo é mais eficiente na decomposição de triglicéridos em moléculas de ácidos gordos que podem ser utilizadas como energia. Isso não significa que você não vai queimar gordura ou criar corpos cetônicos, significa simplesmente que algumas pessoas criarão mais cetonas e utilizarão mais ácidos graxos do que outras. Não é o fim de tudo e não significa que você não esteja em cetose. Novamente, isso não significa que você está queimando mais ou menos gordura do que outra pessoa, apenas significa que você oxida menos por grama do que outra pessoa. Aqui no Keto-Mojo nosso objetivo é subir a maré para que todos os navios subam, para que todos possamos aprender sobre a dieta cetogênica e tomar as melhores medidas possíveis para viver a vida mais saudável possível. Te vejo no próximo vídeo.
