Ceto para doença renal policística
Existe uma doença renal que assola muita gente, chamada doença renal policística. E o que é, é onde os cistos cheios de líquido se formam em nossos rins e crescem até proibirem o rim de funcionar em sua forma normal. Então, basicamente, é essa doença progressiva que tem esses cistos que continuam a crescer até você acabar em diálise. E até recentemente, pensava-se que era completamente irreversível, pensava-se que era apenas esta doença renal debilitante que leva as pessoas a uma vida de desespero e a uma vida de diálise, se quiserem ter alguma função normal. Então, é uma doença verdadeiramente terrível, terrível. Agora o que acontece é que esses cistos cheios de líquido acabam interferindo na função renal normal. Eles começam a envolver a maior parte do rim até o ponto em que a parte normal e funcional do rim torna-se cada vez menor. Então, novamente, é por isso que a diálise se torna importante. Mas quando começamos a entender o que está acontecendo lá e começamos a olhar para alguma ciência moderna, percebemos que poderia haver uma maneira de contornar isso. Então, vamos discutir isso com mais detalhes e entender como a dieta cetogênica afeta a doença renal policística. Sou Thomas DeLaur, do Keto-Mojo, vamos em frente e mergulhemos na ciência.
Compreendendo a ciência
Veja bem, durante a filtração normal dos rins, o que acontece é que os resíduos se concentram nesses cristais e esses cristais acabam sendo excretados pelos rins, basicamente através dos chamados túbulos. Isso é uma coisa totalmente normal, sempre teremos algum subproduto residual. Mas o que acaba acontecendo em pessoas geneticamente predispostas à doença renal policística é que esses cristais ainda são excretados normalmente, mas o que acontece é que o processo de excreção deles fica paralisado. Agora, aqui está o que quero dizer com isso, aqui está o que acontece. Quando temos esses cristais e eles são eliminados, ocorre uma dilatação dos túbulos renais. Assim, os túbulos renais dilatam-se para eliminar os cristais. Bem, se essa dilatação ocorrer e não retrair após a dilatação, é assim que esses cistos podem se formar. Acontece que as pessoas geneticamente predispostas à doença renal policística não têm esse efeito de recuo. Então eles têm a dilatação dos túbulos mas fica esticado, fica dilatado. Isso causa uma espécie de excesso de fluido, um excesso em geral que causa a formação de um cisto. Então você acha que tem o túbulo se abrindo e dilatando onde está provocando mais líquido, bem, isso desencadeia a formação de um cisto cheio de líquido. E com o tempo, ele cresce e cresce e cresce.
O papel da glicose
Obviamente, isso é um problema, mas quando começamos a olhar para a ciência e para um estudo que foi publicado na revista Cell Metabolism, começamos a entender as coisas um pouco melhor. Começamos a entender que pode haver uma solução. Veja bem, até este estudo, nós realmente pensávamos que o jejum era a única maneira de melhorar a PKD. E eles pensaram que o jejum melhorava a PKD simplesmente porque, bem, você não estava trazendo comida, não era capaz de fazer crescer o pequeno saco, não era capaz de fazer crescer o cisto. Bem, após uma investigação mais aprofundada, eles descobriram que, uau, na verdade tinha algo a ver com glicose. Ok, acontece que a glicose estava alimentando o fluido no saco. Quanto mais glicose entrasse, mais fluido entraria no saco. Portanto, ainda estava de acordo com a teoria de que a comida causava o crescimento do cisto e a única maneira de evitá-los era jejuar.
O papel das cetonas
No entanto, neste mesmo estudo, eles descobriram que a administração oral ou beta-hidroxibutirato, o corpo cetônico primário, inibiu o crescimento dos cistos. Na verdade, isso os tornou menores. Na verdade, logo após cinco semanas de administração oral de beta-hidroxibutirato, esses sacos diminuíram tanto de tamanho que eram indistinguíveis das células renais normais. Então a prova aqui é que essas pequenas bolsas que se formam nos rins são metabolicamente inflexíveis. Eles só podem crescer e prosperar com glicose. Então, se fizermos das cetonas a principal fonte de combustível, esses pequenos idiotas não conseguirão conviver com isso. Eles não podem ser alimentados por cetonas, eles não podem crescer a partir de cetonas a ponto de eventualmente murcharem e voltarem ao normal. Agora, se você é geneticamente predisposto a isso, isso significa que quando você sair da dieta cetogênica, poderá correr o risco de contraí-los novamente, mas pelo menos você sabe que existe uma maneira de viver que não é apenas estar em diálise.
O que é Autofagia e Sirtuin?
Agora, há outras coisas interessantes que têm a ver com os rins na dieta cetogênica. Então, quero abordar isso por um momento. O Journal of Kidney International deu uma olhada em algo chamado autofagia. Que é basicamente onde as células renais começam a morrer. E descobriram que através da dieta cetogênica houve um aumento do que é chamado de SIRT-1 ou Sirtuínas. Sirtuínas são proteínas antienvelhecimento que têm efeitos realmente poderosos em todas as diferentes partes do corpo. Mas neste caso estamos falando dos rins. Então, quando jejuamos ou quando estamos em cetose e temos presença de cetonas, temos um aumento no que é chamado de AMPK, AMP proteína quinase. E o que isso faz é fazer com que o corpo comece a usar sua própria energia armazenada como combustível.
Benefícios antienvelhecimento
Agora, tudo isso é ótimo e é ótimo para perda de gordura e tudo mais. Mas nesse processo, a AMPK também desencadeia vários processos anti-envelhecimento. E SIRT-1 é um deles. Agora, o que a SIRT-1 faz é desligar esses genes que promovem o envelhecimento. Você vê que sempre que as células ou algo parecido estão sob estresse, grupos acetil são adicionados às proteínas. E eu sei que isso é complexo, então vou entender isso. Basicamente, esses grupos acetil são adicionados às proteínas em resposta ao estresse. Esses grupos acetil desencadeiam um processo de envelhecimento. Eles meio que são marcados. Bem, então o que acontece é que quando as cetonas estão presentes e você cria uma elevação dessas SIRT-1, essas SIRT-1 fazem com que os grupos acetil sejam removidos. Basicamente, remove a etiqueta que diz que uma proteína ou célula está envelhecendo. Muito legal. Basicamente faz com que não tenhamos esse processo de envelhecimento que ocorre.
Efeito das cetonas em nossos rins
Bem, onde isso acontece com os rins? Bem, as células dos rins obviamente serão marcadas pelo envelhecimento e pelo estresse com muita facilidade, dependendo de quão tóxico tem sido nosso estilo de vida. Portanto, temos uma espécie de efeito positivo duplo aqui. As cetonas não só podem reduzir o risco de doenças e fazer com que nossos rins vivam mais, mas também podem potencialmente reverter a doença renal policística. Agora, esta é apenas a ponta do iceberg quando se trata da pesquisa por trás das cetonas e dos rins. E tudo se resume a manter níveis elevados de cetonas. E quando se trata de manter suas cetonas altas, a única maneira verdadeira de saber é medindo. E é exatamente aí que entra o medidor Keto-Mojo. E garantindo que você esteja constantemente onde deseja estar. Porque somos todos diferentes, todos temos a nossa própria bio individualidade, o que mostra que uma pessoa pode ter níveis de cetonas diferentes dos de outra pessoa que segue exactamente a mesma dieta. Portanto, você precisa descobrir o que funciona para você, para que possa controlar qualquer estado de doença, mas também para se tornar o mais saudável e feliz possível. Como sempre, deixe as suposições fora da equação, deixe a medição para o medidor e vejo vocês no próximo vídeo do Keto-Mojo.
