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Keto Diet & #038; Resistência a insulina

Publicados: 10 de julho de 2019
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Dieta Keto e resistência à insulina

A dieta cetogênica afeta negativamente a resistência à insulina? Bem, para responder a essa pergunta, primeiro preciso abordar o que realmente é a resistência à insulina. E então mergulharemos em alguns estudos que analisam os efeitos a curto prazo da dieta cetogênica na resistência à insulina, mas depois os efeitos a longo prazo. A dieta cetogênica realmente afeta nossa capacidade de processar glicose e poderia nos tornar resistentes à insulina? Bem, nós mergulharemos em tudo isso. Eu sou Thomas DeLauer com Keto-Mojo e nós estamos indo para o âmago da questão da resistência e sensibilidade à insulina.

O que é resistência à insulina?

Portanto, em primeiro lugar, a resistência à insulina é onde suas células não são mais capazes de processar insulina. Eles se tornam resistentes a isso. Portanto, em essência, quando você consome alguns carboidratos, o que normalmente acontece em seu corpo é o pâncreas secretando insulina e essa insulina diz à célula para abrir e deixar a glicose entrar. Bem, se alguém estiver consumindo toneladas e toneladas de glicose O objetivo de se tornar diabético é que as células não abrem mais a porta quando a glicose bate. Então a glicose chega à célula, bate, diz "#8220; Ei, você pode deixar esse açúcar entrar?" #8221; e a célula simplesmente nunca abre a porta. Essa é a resistência à insulina. A sensibilidade à insulina é o oposto. É aí que a célula abre a porta para todo mundo. Não é tão extremo, mas essencialmente a célula é apenas muito sensível.

Annals of Internal Medicine Journal Study

Portanto, para entender a resistência à insulina no que se refere à dieta cetogênica, vamos dar uma olhada em um estudo publicado em Annals of Internal Medicine #8221 ;. Então, isso deu uma olhada em 10 pacientes obesos. Tudo bem, esses 10 pacientes obesos tinham diabetes tipo dois e, durante uma semana, eles tiveram sua dieta normal. Depois que uma semana acabou, eles fizeram uma dieta cetogênica por duas semanas, ok? Após a dieta cetogênica, eles descobriram que os sujeitos do teste haviam perdido cerca de 1,65 kg, o que foi apenas um efeito colateral positivo, suponho, mas eles descobriram que a sensibilidade à insulina aumentou 75%. O que isso significa é que a resistência à insulina diminuiu 75%. Portanto, os pacientes diabéticos tipo dois que estavam tendo um problema sério com a resistência à insulina tinham muito menos resistência à insulina depois de fazer uma dieta cetônica por apenas duas semanas. Isso é poderoso porque mostra que, simplesmente reduzindo a ingestão de carboidratos e passando a usar cetonas como combustível, o corpo não precisava tanto da glicose, para poder relaxar e se recuperar um pouco.

Endocrinology Journal Study

But the question that comes to mind, a question that actually comes up quite a bit, is if someone is on a keto diet for a longer period of time could it make them insulin resistant, too? And the reason that that question comes up is because people realize that if you go a long period of time without eating carbohydrates, does your body sort of lose the machinery, does it sort of lose the ability to process glucose? Well, there’s a study that was published in the journal Endocrinology that took a look at this. Now, the interesting thing is this study looked at rats, but full disclaimer, when you’re looking at sort of the cellular level like this it’s really still close to comparing apples to apples. It’s not entirely, it’s maybe a gala apple to a jazz apple, but it’s still pretty darn close, okay? So this study was looking at peripheral and central insulin levels in response to the keto diet for a longer period of time. So, what it is, it took two groups of rats. One group of rats just went on a regular diet and another group of rats went on a ketogenic diet for eight weeks, okay? At the end of the eight weeks they had the rats go back on a normal diet. And what they found is when they came off keto, went back on a normal diet, they had a big spike in blood glucose and a big spike in insulin. At first glance that sounds bad. We’re like uh oh. Okay, we found out that when these rats went on a keto diet for a while and they came off keto they were somewhat insulin resistant, their bodies weren’t processing it. They weren’t processing the glucose. Now, what was interesting, though, is after just one week it normalized. So, right when they came off keto their body was kind of like whoa, what’s going on with these carbohydrates, we don’t know what this is, and it sort of lacked the ability to process it, but within one week the levels had come back down to those of the group that didn’t do the keto diet. So, it only took a week for everything to balance back out.

Endocrinology Journal Study Results

Agora, o que é realmente legal com isso é a resistência central à insulina equilibrada da maneira que deveria, mas a resistência periférica à insulina pode ter permanecido elevada por um tempo. Agora, o que isso significa? A resistência periférica à insulina está no nível da célula individual. Basicamente, o que acabou acontecendo, depois de apenas oito semanas de dieta cetogênica, os ratos agora tinham a capacidade, ou seus corpos, de ditar quais células precisavam de glicose e quais células não precisavam. Em vez de apenas ser um comutador mestre sistêmico, eram comutadores auxiliares no nível da célula individual. Então, de certa forma, embora tenhamos tido um pouco de resistência à insulina por um curto período de tempo após a interrupção da dieta cetológica, realmente tornamos o corpo mais, eu não sei, flexível. Assim, a dieta cetogênica tem alguns efeitos poderosos quando se trata de sensibilidade à insulina e resistência à insulina. Não podemos sempre considerar a resistência à insulina uma coisa ruim. Se você é sempre resistente à insulina, sim, isso é ruim, mas se você tem a capacidade de ativá-lo e desativá-lo, especialmente no nível da célula individual em todo o corpo, isso pode ser uma coisa muito poderosa. Você nem sempre precisa bombardear seu corpo com glicose.

Então, de qualquer forma, a dieta cetogênica ainda parece estar abrindo o caminho quando se trata de ajudar todos os tipos de doenças diferentes, mas também apenas ajudando nosso corpo a se normalizar quando se trata de metabolismo energético. Então, se você está olhando para ver onde está no espectro cetogênico, deseja medir suas cetonas, você está sempre querendo ter certeza de deixar as adivinhações fora da equação e ver onde você está. realmente e deixe a medição para o Medidor Keto-Mojo. O padrão-ouro quando se trata de medição de cetonas. Como sempre, mantenha-o trancado aqui com o Keto-Mojo. Thomas DeLauer e eu te vejo no próximo vídeo.

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