Quanto tempo leva para se adaptar à gordura?
Ei, então quanto tempo leva para você realmente se adaptar à gordura? Demora alguns dias? Algumas semanas, alguns meses? Bem, existem tantas variáveis diferentes. Quero dizer, realmente. Variáveis ambientais, variáveis genéticas, variáveis sexuais. Tantas coisas diferentes. Mas se observarmos como o corpo funciona e como as cetonas entram essencialmente na célula, podemos começar a entender: ei, pode ser apenas quanto tempo leva. Sou Thomas Delauer, do Keto-Mojo, e espero aliviar um pouco sua mente, para que você possa obter um pouco de, não sei, algumas respostas em torno do mundo sobre por que suas cetonas estão aumentando e para baixo e por que às vezes você pode se sentir enérgico e às vezes não.
O que é adaptação à gordura?
Então a primeira coisa que quero falar é quando você olha para adaptação à gordura, existem diferentes maneiras de medi-lo essencialmente. Podemos medir quanto tempo leva para a célula se acostumar a utilizar a gordura com um pouco mais de facilidade no que diz respeito à densidade mitocondrial. Mas também podemos analisar coisas como o ácido úrico. O ácido úrico compete com as cetonas pela excreção, o que explicarei em breve. Mas também podemos observar quanto tempo leva para nosso corpo começar a restaurar naturalmente o glicogênio. Tudo isso parece um pouco complexo, então deixe-me resumir de uma forma bem simples. Vou começar com as mitocôndrias. A mitocôndria é uma palavra grande e assustadora à primeira vista. Mas, tudo isso é, pois a essência deste vídeo é a central energética onde criamos energia. Pegamos gorduras ou cetonas e as convertemos em energia. Bem, a biogênese mitocondrial é o processo no qual as mitocôndrias essencialmente morrem e se reciclam. Agora, a meia-vida das mitocôndrias é de uma a duas semanas. Isso significa que cada vez que a mitocôndria morre e novas mitocôndrias entram, ou são recicladas, temos meia-vida, o que significa que ela muda ligeiramente. Então, se ele estiver sendo exposto a cetonas ou gorduras, ele vai se acostumando um pouco, uma de cada vez. E então essa geração morre, e a próxima geração evolui com um pouco mais de afinidade pelas cetonas. Então essa geração morre e a próxima geração surge com ainda mais afinidade. Agora diz-se que são necessárias cerca de cinco a seis meias-vidas antes que as mitocôndrias atinjam o que é chamado de equilíbrio. Significa toda uma nova geração a ponto de estar absolutamente acostumada a utilizar gorduras. Então, se fizermos as contas, se a biogênese mitocondrial acabar levando de uma a duas semanas, e precisarmos de cinco meias-vidas, esperamos algo em torno de cinco a 10 semanas para nos adaptarmos globalmente à gordura no nível celular. Portanto, há uma resposta muito simples. Esperamos de cinco a 10 semanas.
Compreendendo os níveis de ácido úrico
Mas vamos expandir isso um pouco mais. Se olharmos para alguns outros estudos que medem o ácido úrico, poderemos ver que demora um pouco mais. Veja, os níveis de ácido úrico tendem a ser mais elevados na urina quando alguém inicia a cetose. O que isso significa é que quando iniciamos a cetose, essas cetonas competem com o ácido úrico pela reabsorção. Então, como temos um monte de cetonas quando começamos o ceto, nossos rins dizem, vá em frente e livre-se de todo o excesso de ácido úrico e reabsorva as cetonas. Mas então, com o tempo, à medida que nos adaptamos à cetose, o corpo fica um pouco mais relaxado e diz: tudo bem, podemos começar a liberar algumas cetonas também, para que os níveis de ácido úrico diminuam. Portanto, estudos mostraram que leva cerca de 10 a 12 semanas novamente para que isso ocorra. Para que os níveis de ácido úrico voltem a diminuir. O que novamente implica que mesmo no nível dos órgãos, no nível dos rins, está demorando cerca de 10 ou 12 semanas. Então sabemos que leva um bom tempo, certo? Mas o mais legal é que os estudos agora estão começando a mostrar que a adaptação da gordura pode continuar muito além da linha preta e branca da célula que a utiliza.
Estudo do Jornal de Metabolismo
Na verdade, o Journal of Metabolism publicou um estudo que analisou as reservas de glicogênio em repouso dos atletas. E descobriram que mesmo depois de um ano e meio de dieta cetogênica, ainda estavam aumentando seus estoques gerais de glicogênio. O que isto implica é que o corpo, mesmo depois de um ano e meio, ainda está a melhorar ainda mais o armazenamento de glicogénio a partir de outros substratos energéticos. Porque armazenamos glicogênio, carboidratos musculares provenientes de proteínas. E um pouco das gorduras, através do glicerol. Então, o que isso significa é que mesmo depois de um ano e meio, o nosso corpo está a melhorar a eficiência do armazenamento de glicogénio através de outros substratos, o que implica, mais uma vez, ou prova honestamente, que ainda estamos a adaptar-nos à gordura mesmo com um ano e meia polegada. Então, quando você mede suas cetonas usando seu Medidor Keto-Mojo, você está olhando para o que está prontamente disponível para a célula usar, mas isso não está necessariamente lhe dizendo com que eficiência seu corpo está usando isso naquele momento.
Agora, uma coisa que quero mencionar é que você pode notar que, à medida que engorda, seu níveis de cetona são um pouco mais baixos quando você os mede. Mas tudo bem, porque é um indicador de que seu corpo é mais eficiente, não precisa criar tantos e os está utilizando mais. O importante é que você esteja medindo maçãs com maçãs. Não meça seu nível de cetona hoje, em comparação com o nível de cetona de um ano atrás, porque você pode ser um usuário de gordura totalmente diferente. Você deseja medir em incrementos menores. Qual é a aparência de uma medição às 7h30 em comparação com uma medição às 7h30 de uma semana ou de um mês atrás? Não recomendo ir além disso, porque se você olhar para um mês, poderá obter uma escala geral um pouco mais precisa. Então, como sempre, deixe as suposições fora da equação. Atenha-se aos fatos, à ciência e aos seus próprios dados bioindividuais do medidor Keto-Mojo. Como sempre, vejo vocês no próximo vídeo e obrigado por assistir.
