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Álcool & #038; a dieta cetogênica: o que você precisa saber

Publicados: 14 de dezembro de 2018
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Álcool e dieta cetogênica: o que você precisa saber

Álcool na dieta cetogênica, onde você está? Você pode ter isso? Você não pode? O que você deve consumir? Há muitas informações diferentes e conflitantes por aí. Então, por que não lhe dou uma descrição simples de como funciona no corpo? Ei, eu sou Thomas DeLauer com Keto-Mojo e nós vamos quebrar a dieta cetogênica junto com o álcool.

How is Alcohol Metabolized in the Body?

Tudo bem, então, primeiro, basta dar uma olhada em como o álcool é metabolizado no corpo. É um processo bastante direto e bastante simples. Quando consumimos álcool, também conhecido como etanol, ele é decomposto no corpo em algo conhecido como acetaldeído. Agora, o acetaldeído é um pouco mais complexo de decompor do que algumas das outras coisas que você geralmente pode consumir. O que acontece é que ele vai para o fígado e envolve um processo bastante trabalhoso; nesse momento, o fígado está processando o acetaldeído. Ele o converte em algo conhecido como acetato e acetil coenzima A. Estes são dois compostos perfeitamente simples que são metabolizados facilmente no corpo. Agora, onde as coisas ficam um pouco mais complicadas, é que, porque a acetil coenzima A e o acetato não são metabolizados tão facilmente quanto, digamos, glicose ou cetonas, o fígado precisa se livrar deles. O fígado prioriza a decomposição e a excreção do acetato e da acetil coenzima A, para que tudo possa voltar ao normal como de costume. O que isso significa para você, quando você está em uma dieta cetogênica, logo após consumir uma bebida alcoólica, a oxidação de ácidos graxos pára um pouco. Agora é aqui que as pessoas tendem a surtar um pouco, mas o simples fato é que este é um processo muito temporário. Veja, se o seu fígado está saudável e você é uma pessoa boa e saudável e você está consumindo seus vegetais e recebendo suas vitaminas e minerais, o fígado fará seu trabalho e processará esse acetaldeído e ele #8217; processará o acetato e a coenzima acetil A e fará com que seu corpo volte ao metabolismo dos ácidos graxos o mais rápido possível.

Se o fígado estiver tendo que trabalhar em outras coisas, ele não pode criar cetonas. Isso não significa que você foi expulso do ceto. Em geral, você deve ter cetonas suficientes circulando por toda a corrente sanguínea para neutralizar isso. Se você acabar tendo meia hora em que você não está criando cetonas, ele não será o fim do mundo e, novamente, você não está trazendo glicose para a equação, então você não está se colocando em uma situação terrível.

What are the Carb Contents?

Agora, as coisas com as quais você precisa se preocupar serão o conteúdo de carboidratos. Queremos olhar para diferentes álcoois que não possuem um conjunto de conectores e que não possuem um monte de aditivos e que não possuem adoçantes e que não possuem apenas um teor de carboidratos inerentemente alto. Eu diria honestamente que a cerveja é algo que você precisa ter muito, muito cuidado. Existem algumas cervejas por aí que têm um menor teor de carboidratos, mas, em geral, é melhor apenas ficar longe. Agora, muitos vinhos acabam tendo um baixo teor de carboidratos e, para sua sorte, eles geralmente são muito baixos em glicemia, para que eles não tenham muito efeito sobre a produção de açúcar no sangue ou cetona. Normalmente, como um vinho branco seco, será uma ótima opção para você.

Então, qual é o tipo de fórmula? O que você deve fazer se você vai desfrutar de uma bebida alcoólica e você está em uma dieta cetogênica? Como você deve seguir um processo? O que você deveria fazer? Bem, geralmente, o que eu recomendaria é reduzir a ingestão de proteínas um pouco antes de beber, o que vai contra o que ouvimos antes, porque geralmente a proteína absorve algumas coisas. O que queremos fazer é aumentar a produção de cetona o máximo que pudermos antes de beber. Você pode avaliar onde estão suas cetonas simplesmente usando o Medidor Keto-Mojo, isso lhe dará um bom indicador. Se suas cetonas forem boas e altas, use um pouco de tampão, pois assim, quando o álcool entrar e interromper a produção de cetonas por um curto período de tempo, você terá um buffer suficiente na corrente sanguínea para atravessar essa onda temporária e voltar aos negócios como de costume.

Use Alcohol in Moderation

Agora, eu não seria um bom defensor da saúde se não dissesse isso, porém, você deseja usar álcool com moderação, porque quando você está em uma dieta cetogênica, você é um pouco mais leve e se você se tornar um peso-leve e acabar consumindo muito álcool, poderá encontrar alguns problemas quando estiver descendo as grandes montanhas-russas de aumento e queda de açúcar no sangue, isso não é divertido para quem quer que seja. não. A regra geral é, mantenha as gorduras mais altas, mantenha as proteínas um pouco mais baixas. Tente colocar sua bebida em um pouco mais de uma janela consolidada e tente não arrastá-la para fora. Tente consumir álcoois que metabolizam rapidamente, de modo que álcoois de queima limpa, como gim, vodka, tequila, que não possuem muitos aditivos e geralmente são destilados triplo ou quádruplo. Além disso, tente optar por vinhos com menor teor de carboidratos ou mais secos, sempre que possível e use cerveja com moderação. Portanto, como sempre, verifique se você está confiando no medidor para ver onde você está no mundo da cetose e mantenha-o bloqueado aqui nesses vídeos do Keto-Mojo. Vejo você em breve.

 

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