Nicole Laurent, LMHC é uma psicoterapeuta experiente com especialização em saúde mental e transtornos neurológicos. Ela escreve o Saúde Mental Keto blog e é a criadora do Programa de Recuperação da Neblina Cerebral. Nicole oferece coaching comportamental e orientação alimentar estruturada, auxiliando indivíduos a implementar a terapia metabólica cetogênica para recuperação psiquiátrica. Ela atua em diversos conselhos consultivos clínicos, ministra aulas de educação continuada para psicoterapeutas, conduz pesquisas qualitativas e possui publicações em literatura revisada por pares.