Kochis, Gemma

Gemma se formou na UC Berkeley e seguiu carreira na diplomacia, mas sua paixão pelo vinho acabou levando-a à indústria do vinho e a se tornar uma sommelier certificada. Em 2015, o estilo de vida cetogênico mudou profundamente a vida de Gemma. Sobrevivente do câncer de mama com problemas autoimunes, ela era um produto das diretrizes dietéticas – uma carbaholic que lutou contra o peso durante toda a vida. Chocadas com o preço dos testes de cetonas, Gemma e seu marido Dorian fundaram a Keto-Mojo em 2017 para retribuir, reduzindo o preço dos testes de cetonas em 80%.

Desde então, participaram e palestraram em inúmeras conferências globais, trabalhando extensivamente com a comunidade cetogênica para compreender as diversas facetas dos fundamentos científicos que levam aos benefícios médicos gerais. Fundaram a Ketogenic Foundation, uma organização sem fins lucrativos 501(c)(3) que promove a educação, a pesquisa médica e a informação sobre a dieta cetogênica. Ela agora se dedica a promover a eficácia do estilo de vida cetogênico para que todos possam aprender a viver uma vida saudável e plena! Neste vídeo, ela compartilha seu vasto conhecimento sobre vinhos para ajudar você a selecionar vinhos incríveis que não vão interromper sua cetose. Você pode saber mais sobre a jornada de Gemma aqui.


dieta cetogênica com vinho e baixo teor de carboidratosícone de reprodução

Vinho e o estilo de vida Low Carb Keto