Adele Hite era doutoranda em comunicação, retórica e mídia digital na North Carolina State University. Ela também era nutricionista registrada com formação em epidemiologia nutricional e possui mestrado em nutrição em saúde pública e inglês. Seu trabalho abrangeu estudos retóricos e culturais de política alimentar, ciência da nutrição e saúde pública. Sua dissertação examinou os contextos históricos, sociais e políticos que cercam a criação e evolução das Diretrizes Dietéticas dos EUA para Americanos. Ela foi coautora de um livro de receitas de planejamento de refeições combinadas, Dinner Plans: Easy Vintage Meals.
