Saúde Gastrointestinal

Relato de caso: Dieta carnívora-cetogênica para tratamento de doença inflamatória intestinal: série de casos de 10 pacientes

Dietas cetogênicas com muito baixo teor de carboidratos, originalmente usadas em epilepsia pediátrica, agora estão sendo reconhecidas por seu potencial para tratar outras condições, incluindo transtornos de saúde mental e doença renal crônica. A dieta carnívora tem recebido crescente apoio anedótico para melhorar vários problemas de saúde.

Uma série de casos recente explorou os efeitos de dietas cetogênicas baseadas em animais e dietas carnívoras em 10 pacientes que vivem com doença de Crohn ou retocolite ulcerativa, as duas formas de doença inflamatória intestinal (DII).

Esses pacientes, que não alcançaram remissão com tratamentos convencionais, experimentaram diversas mudanças benéficas após seguir essas abordagens alimentares por períodos que variam de cinco meses a cinco anos:

• Todos os 10 pacientes relataram alívio significativo dos sintomas e alcançaram remissão clínica (com base nas pontuações do Questionário de Doença Inflamatória Intestinal).
• Os pacientes apresentaram melhorias nos biomarcadores, incluindo reduções drásticas na calprotectina, um indicador de inflamação intestinal.
• A maioria dos pacientes conseguiu interromper os medicamentos, mantendo a remissão apenas por meio da dieta.
• Perda de peso (em pacientes com sobrepeso ou obesidade) e melhora dos níveis de energia foram comuns entre os pacientes.
• Os pacientes relataram que suas dietas eram agradáveis, fáceis de manter e melhoravam profundamente sua qualidade de vida.
• As dietas mostraram-se eficazes em casos em que os tratamentos padrão falharam.

Acredita-se que a eficácia dessas abordagens dietéticas decorra da redução de carboidratos, da eliminação de gatilhos imunológicos, dos efeitos anti-inflamatórios da cetose e dos impactos benéficos das dietas cetogênicas e pobres em fibras no microbioma intestinal.

Esta série de casos destaca o potencial das dietas cetogênica e carnívora como opções terapêuticas para DII. No entanto, os autores reconhecem a necessidade de mais pesquisas para validar essas descobertas e avaliar a segurança a longo prazo. Estudos futuros devem comparar essas dietas com outras abordagens terapêuticas para entender melhor seus benefícios e riscos no tratamento da DII.