Saúde Geral, Síndrome Metabólica, Obesidade

Dieta asiática com baixo teor de carboidratos e aumento do consumo de ovos inteiros melhora os resultados metabólicos na síndrome metabólica: um estudo de intervenção de 52 semanas

A obesidade e a saúde metabólica precária são preocupações globais crescentes, com o diabetes tipo 2 afetando 10% dos adultos no Sudeste Asiático. Evidências clínicas crescentes demonstram que dietas com baixo teor de carboidratos e cetogênicas podem promover a perda de peso e melhorar o controle glicêmico em pessoas com saúde metabólica abaixo do ideal.

Um estudo randomizado examinou os efeitos de uma dieta hipocalórica e duas dietas cetogênicas asiáticas na perda de peso e na saúde metabólica em indivíduos com síndrome metabólica, com foco na eficácia dessas intervenções dentro da estrutura dos padrões alimentares asiáticos tradicionais.

76 participantes foram designados aleatoriamente para um dos três grupos:

1. BLC: Dieta balanceada de baixa caloria
2. White-AKD: dieta cetogênica asiática com um mínimo de 7 onças (200 gramas) de clara de ovo por dia
3. Yolk-AKD: Dieta cetogênica asiática com no mínimo 3 ovos inteiros por dia

Ao longo de uma intervenção de 12 semanas, seguida de acompanhamento em 52 semanas, o peso corporal, o controle glicêmico, os perfis lipídicos e os níveis de hormônios metabólicos dos participantes foram monitorados.

Resultados em 12 semanas:

• Peso: Os grupos AKD perderam significativamente mais peso (9 lbs/4 kg) do que o grupo BLC (0.9 lbs/0.4 kg).
• Circunferência da cintura:Os grupos AKD apresentaram maiores reduções na circunferência da cintura em comparação ao grupo BLC.
• Controle glicêmico:Os grupos AKD apresentaram maiores melhorias na glicemia de jejum em comparação ao grupo BLC.
• Perfil lipídico: Os grupos AKD apresentaram reduções significativas nos níveis de triglicerídeos, enquanto os níveis de triglicerídeos no grupo BLC aumentaram.
• Hormônios metabólicos:Ambos os grupos AKD apresentaram melhoras nos hormônios associados à sensibilidade à insulina e ao apetite, enquanto apenas o grupo Yolk-AKD apresentou uma diminuição significativa nos hormônios relacionados à inflamação.

Em 52 semanas, os grupos AKD apresentaram maior perda de peso e melhorias na circunferência da cintura, perfis lipídicos e função hepática em comparação ao grupo BLC.

Este estudo descobriu que uma dieta cetogênica asiática com maior ingestão de ovos foi mais eficaz para perda de peso sustentável e melhorias metabólicas do que uma dieta balanceada de baixa caloria. Essas descobertas sugerem que dietas cetogênicas que incorporam alimentos asiáticos locais podem oferecer benefícios significativos para o gerenciamento da síndrome metabólica em populações do Sudeste Asiático.