Arroz Frito De Porco Ceto

Todo o sabor do clássico prato chinês para viagem é seu com este preparo super simples que substitui o arroz branco pela couve-flor.
Serve 4 Uma porção: 1½ xícara

Lista de ingredientes

  • 3 Colheres de sopa óleo de coco
  • 1 xícara (4½ onças) de presunto em cubos
  • copos pequenas florzinhas de brócolis
  • 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas (cerca de 3/4 xícara no total)
  • 20 oz (cerca de 5 xícaras) de couve-flor fresca ou congelada
  • 3 cebola verde, fatiada, partes brancas e verdes separadas
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 2 ovos grandes batidos
  • 3 Colheres de sopa molho de soja sem glúten ou Tamari
+ Adicionar receita à lista de compras

Instruções

  • Em uma frigideira grande e pesada ou wok, derreta o óleo de coco em fogo médio-alto. Adicione o presunto, o brócolis e o pimentão e cozinhe, mexendo algumas vezes, por 1 minuto.
  • Adicione o arroz de couve-flor e cozinhe, mexendo de vez em quando, até os legumes começarem a amolecer e ganharem um pouco de cor, 4 a 5 minutos.
  • Junte as partes brancas da cebolinha. Cozinhe por 2 a 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto. Junte o ovo. Cozinhe, mexendo sempre até que o ovo esteja cozido, 1 minuto.
  • Retire do fogo. Junte o molho de soja e as partes verdes da cebolinha e misture bem. Servir.

Keto-Mojo é participante de alguns programas de afiliados e alguns dos links acima irão gerar uma pequena comissão se você fizer uma compra através de um link de produto em nosso site. Isso não tem nenhum custo para você e todos os rendimentos vão diretamente para a Fundação Cetogênica, sem fins lucrativos [501(c)3], para ajudar em sua missão de financiar educação e pesquisa sobre dieta e estilo de vida cetogênico. Keto-Mojo não lucra de forma alguma com esses links.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

2 comentários

  1. estrelas 5
    Esta foi a melhor parte da nossa refeição de bolinho de porco cetônico! Nós adulteramos com um pouco de pasta de pimenta para dar um toque especial e usamos 3 ovos em vez de 2, mas tudo o que posso dizer é… que delícia!!

  2. estrelas 5
    Eu estava um pouco cético em relação a isso, mas na verdade acabou muito melhor do que eu pensava. Fiquei preocupado com a textura com a substituição do arroz, assim como com o sabor da couve-flor versus o arroz, mas novamente, agradavelmente surpreendido.

    Modifiquei um pouco, como costumo fazer porque não tinha a pimenta vermelha à mão, mas fora isso correu bem! Experimente, mais uma maneira de recuperar uma daquelas coisas que às vezes perdemos quando cortamos os carboidratos!

5 de 2 votos

ESCREVA UMA CRÍTICA

O seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

sua classificação




Receitas em destaque

livreto cta

Inscreva-se em nossos boletins semanais e receba nosso e-book de receitas cetogênicas.

De novas descobertas de pesquisas e artigos a excelentes receitas cetogênicas, entregamos as principais notícias e receitas cetogênicas diretamente para você!

X