A linda cor verdejante deste smoothie revigorante é combinada com sabor refrescante e textura cremosa. Carregado com espinafre saudável e uma boa dose de gorduras, é ideal para quem precisa de um café da manhã rápido, leve e saboroso ou de um lanche pré ou pós-treino. Precisa de macros extras de gordura? Substitua o leite de amêndoa por leite de coco, acrescente algumas nozes de macadâmia e adicione sementes como guarnição, e lembre-se de recalcular suas macros.
Lista de ingredientes
- 2 copos 2 onças de espinafre baby, levemente embalado
- polpa de 1 abacate picado
- 1½ copos leite de amêndoa sem açúcar
- 1/4 xícara folhas de hortelã fresca, embaladas
- 4½ colher de chá adoçante de alulose granulado ou em xarope (como RxSugar) ou adoçante à base de eritritol (como Swerve)
- 1 xícara cubos de gelo
Algumas pesquisas emergentes sugerem que o eritritol pode aumentar o risco de coágulos sanguíneos, mas são necessários mais estudos para confirmar esta ligação potencial. Quer você decida usar eritritol ou não, lembre-se de que todos os adoçantes devem ser consumidos com moderação e que sua dieta cetônica deve se concentrar principalmente em alimentos integrais nutritivos. Saber mais: Eritritol explorado: pesando os prós e os contras.
Instruções
- No liquidificador, misture todos os ingredientes. Misture em fogo alto até ficar bem homogêneo. Despeje em 2 copos e sirva.
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Créditos
ReceitaEric Lundy
FotografiaErin Ng
Usei acelga em vez de espinafre e creme meio a meio porque era isso que eu tinha e só uma colher de chá desviou e gostamos