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Killer Keto Pancakes

Esperar! Panquecas carregadas de carboidratos não estão totalmente fora dos limites da dieta cetônica? Não se você fizer os seguintes discos fofos de delícias. Você pode até pesar na calda se investir em uma variedade sem calorias, como a marca Lakanto. E, claro, espalhe manteiga se as macros gordurosas do seu dia permitirem! Para panquecas menores, como as da foto, faça cada panqueca com 1/8 de xícara de massa, caso em que duas panquecas fazem uma porção.
Serve 12 Servindo: 1 panqueca - 1/4 xícara de massa

Lista de ingredientes

  • 1 copo farinha de amêndoa
  • 1/4 copo farinha de coco
  • 2 Colheres de sopa eritritol
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 6 ovos levemente batidos
  • 6 Colheres de sopa leite de amêndoa sem açúcar
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
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Instruções

  • Combine os ingredientes secos em uma tigela; deixou de lado.
  • Combine os ingredientes molhados em uma tigela e misture bem. Misture lentamente os ingredientes úmidos com os secos.
  • Aqueça uma frigideira ou frigideira antiaderente em fogo médio-baixo até ficar bem quente. Despeje ¼ xícara da massa na frigideira e cozinhe por 1 minuto. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto.

Créditos

ReceitaKeto4Karbolics

4 resenhas

4 comentários a “Killer Keto Pancakes”

  1. Estrelas 3
    Eu queria deixar pelo menos 3 estrelas de 1/2 nisso, mas não me permitiria destacar metade de uma estrela. Das 6 receitas diferentes de panquecas cetônicas que experimentei nos últimos 1 ano e meio, essas têm a melhor textura e fofo! Como a de uma panqueca de farinha original para todos os fins! Uma ressalva, entretanto, é que eles tinham gosto de ovo. Não era super forte como em alguns alimentos cetônicos que comi, mas forte o suficiente para que eu pudesse sentir o gosto. Ele foi embora quando eu adicionei meu xarope de bordo sem açúcar, mas eu gostaria, desejo, desejo que pudéssemos descobrir uma maneira de livrar isso completamente do gosto de ovo, assim como qualquer outro alimento cetônico que os tenha! Fora isso, Pretty DELICIOUS! Obrigado!

  2. Estrelas 3
    Gosto do sabor do ovo mas o que não gostei é que ficou super seco. Mas tenho que admitir, fiz waffles em vez de panquecas, então deve ter sido por isso que não ficaram nem fofinhos nem suculentos. Também pode depender de qual farinha de coco é usada, pois diferentes marcas contêm diferentes quantidades de fibra. Eu não usei nenhum adoçante e eles eram doces o suficiente na minha opinião.

  3. Estrelas 5
    Surpreendente!! Como diabético que não come panquecas ou waffles, achei que eram maravilhosos. Obrigado por compartilhar!!

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