Este fabuloso prato de brunch ou café da manhã para viagem da semana pode ser apimentado substituindo o chouriço de estilo mexicano por chouriço quente. Precisa de mais macros gordas? Adicione um lado de abacate!
Caçarola de café da manhã com chouriço Keto
Lista de ingredientes
- 1 Colheres de sopa manteiga, temperatura ambiente, dividida
- 8 oz Salsicha de chouriço cru ao estilo mexicano, sem tripa
- 1/2 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá cebola em pó
- 3 cebolas verdes em fatias finas
- 6 ovos grandes
- 1/2 xícara nata
- 1 colher de chá sal marinho
- 1.2 colher de chá pimenta moída na hora
- 1 xícara (4 onças) de queijo cheddar ralado
- 1 xícara (4 onças) de queijo pepper jack ralado
- 4 oz pode pimentões verdes cortados em cubos, escorridos
- 1 tomate ameixa, sem sementes e cortado em cubos
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira quadrada de 9 cm com metade da manteiga.
- Em uma frigideira média, derreta a metade restante da manteiga em fogo médio-alto. Adicione o chouriço, o alho em pó e a cebola em pó. Cozinhe, partindo a linguiça com uma colher de pau, até que esteja dourada e quebradiça, 3 a 5 minutos. Retire do fogo e junte a cebolinha. Deixou de lado.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta. Junte o queijo cheddar, o queijo jack, as pimentas em cubos e o tomate. Adicione a salsicha, misture bem e despeje na assadeira preparada. Asse até firmar e estar cozido e a parte superior ficar levemente dourada e inchada, 30 a 35 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos. Servir.
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Os queijos ainda mostram “1 xícara (4 oz)”
É 1 xícara ou 1/2 xícara de cada queijo?
obrigado
Olá, Dee. São 1 xícara (4 g) de queijo cheddar ralado e 1 xícara (4 g) de queijo pepper jack ralado. Ou seja, são 2 xícaras de queijo no total.
*peso, não volume
Isso é INCRIVELMENTE delicioso!! Além de usar apenas 2 xícaras de queijo ralado mexicano, segui à risca a receita. Cubrai minha fatia com um quarto de abacate, pepino marinado com limão e um pouco de limão. Isso está 100% sendo adicionado à nossa rotação!
Obrigado, Hillary! Abacate é definitivamente um ótimo complemento.
Soa maravilhoso!! Estou fazendo isso hoje!!
Experimentei esta deliciosa caçarola de café da manhã e estava absolutamente deliciosa. A única coisa que você precisa corrigir está nos ingredientes. 4 onças de queijo ralado equivalem a 1 xícara e não a 5 xícara. Portanto, são 2 onças ou 4 onças.
Estamos tão felizes que você gostou! Também atualizamos a quantidade de ingredientes de queijo, obrigado por apontar isso.