O que são bombas gordas, você pergunta? Apenas as guloseimas mais saborosas, amigas do ceto, que não podem ser assadas e para levar, que você pode imaginar! Feitos com ingredientes como manteigas de nozes, óleo de coco, cacau em pó, cream cheese ou abacate e contendo pouco ou nenhum açúcar, eles incluem muita gordura e muito poucos carboidratos, por isso satisfazem o desejo por doces, mas não tiram você da cetose. . Pequenos, mas poderosos, eles também saciam, por isso são ótimos estimulantes se você atingir um nível de energia baixo ou precisar adicionar algumas macros gordurosas ao seu dia. A melhor parte? Você pode prepará-los a granel (leva menos de 10 minutos!) E mantê-los refrigerados ou congelados para desfrutar de uma bomba de gordura a qualquer momento. Se você adora xícaras de manteiga de amendoim, ficará louco por essas guloseimas de duas mordidas, porque elas proporcionam toda a satisfação doce-salgada, menos os carboidratos. Se você quiser adicionar macros adicionais, regue com um pouco de chocolate.
Bombas de gordura de manteiga de amendoim com chocolate
Lista de ingredientes
PARA AS BOMBAS DE GORDURA
- 1/4 xícara farinha de amêndoa
- 1/4 xícara manteiga de amendoim sem açúcar
- 2 oz creme de queijo
- 4 Colheres de sopa eritritol em pó
PARA O MOLHO DE CHOCOLATE
- 2 colher de chá Óleo MCT
- 1 oz (4 peças) chocolate sem açúcar 100% cacau
- 1½ Colheres de sopa eritritol em pó
Algumas pesquisas emergentes sugerem que o eritritol pode aumentar o risco de coágulos sanguíneos, mas são necessários mais estudos para confirmar esta ligação potencial. Quer você decida usar eritritol ou não, lembre-se de que todos os adoçantes devem ser consumidos com moderação e que sua dieta cetônica deve se concentrar principalmente em alimentos integrais nutritivos. Saber mais: Eritritol explorado: pesando os prós e os contras.
Instruções
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da bomba de gordura e misture usando uma batedeira ou batedeira. Use uma colher de sopa ou as mãos para colher e rolar bolas do tamanho de uma colher de sopa na assadeira preparada. Congele por 30 minutos para endurecer.
- Faça o molho de chocolate: Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o óleo MCT e o chocolate e leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos de cada vez até derreter. Aos poucos, acrescente o eritritol, adicionando mais ou menos de acordo com sua preferência de gosto. Deixe esfriar por 1 minuto.
- Mergulhe as bombas de gordura no chocolate, uma de cada vez, enrole até cobrir e coloque as bolas cobertas de chocolate na assadeira. Congele por pelo menos 30 minutos.
- Guarde na geladeira ou freezer.
Receitas em destaque
Inscreva-se em nossos boletins semanais e receba nosso e-book de receitas cetogênicas.
De novas descobertas de pesquisas e artigos a excelentes receitas cetogênicas, entregamos as principais notícias e receitas cetogênicas diretamente para você!
Bom dia, combien peut-on en manger durante a viagem?
Pergunta traduzida: Olá, quantas pessoas podem comer em um dia?
Resposta: Depende das suas necessidades nutricionais e objetivos de saúde, mas, de modo geral, uma ou duas por dia.
Acabei de fazer esses biscoitos. Adicionei uma medida de proteína em pó à mistura. Achei a massa um pouco seca demais para a minha batedeira na velocidade mais baixa, mas ficou com a consistência perfeita para bater à mão. Tive que provar a massa. Nossa, estava uma delícia! O resultado final ficou muito bom. Com certeza, esses biscoitos vão me ajudar a matar a vontade de doce.
Obrigado por compartilhar.
Que bom que você gostou dessas bombas de gordura, Shannon! Obrigada por compartilhar suas dicas.
Kan varmt anbefales. A bomba de combustível mais poderosa já foi inteligente e então é o fato de que o bem está neles.
Eu laver e dovenversion. Bruger é um prato mais saboroso, e outro, e eu o coloquei para derreter o chocolate e tudo o que ele faz, eu tenho o chocolate e segure o óleo MCT no resto dos ingredientes. O resultado é muito longo, tão conhecido como seu anúncio, mas é o que mais importa com chocolates em kuglen, poupando-o de um trabalho e de uma vara. A versão luxuosa foi lançada no meio do caminho e, portanto, me coloquei na máquina de lavar e onde usei um pouco de café instantâneo para provar isso.
Teste-os. De' go'e 🙂
Uau!!! Estas são realmente excelentes - talvez a receita de bomba de gordura mais saborosa e satisfatória que já experimentei. Ele proporciona a alegria de uma xícara de manteiga de amendoim Reeses sem todo o açúcar (e a queda de açúcar associada). No entanto, como outros observaram, mesmo usando uma colher de sopa nivelada para medir cada “bomba”, obtive muito menos bombas do que a receita indica… portanto, acho que a contagem de carboidratos deve ser maior do que a listada (ou seja, menos porções = mais calorias /carboidratos por porção). Mesmo com mais carboidratos por bomba, ainda vale a pena gastar muito! Obrigada pela receita DELICIOSA!
O que posso substituir pela farinha de amêndoa?
Olá Melanie, você pode usar farinha de coco ou outra farinha de nozes no lugar da farinha de amêndoa.
Excelente! Aquele lanche perfeito para combater qualquer desejo doce!!
Excelente. Lanche perfeito. Dois é muito gratificante!! Aproveitar..
E tão satisfatório!
4 colheres de sopa de eritritol em pó parece uma quantidade absurda, usei metade e ainda estava doce o suficiente.
São incríveis - iguais aos anteriores - dobraram a receita, usaram uma medida T e só conseguiram 19 bolas. Excelente para uma festa - ou qualquer outra coisa - super fácil de fazer.
Fiz isso hoje. Dobrei a receita, mas só consegui 18 bolinhas. Reguei o chocolate em vez de enrolar tudo no chocolate. Usei cacau 100% em pó e tive que usar mais óleo MCT, funcionou muito bem. Eles ficam melhor congelados, basta colocá-los na boca!!
Feito isso, eles são deliciosos
Fiz isso algumas vezes. Prefira uma tigela de vidro em vez de água fervente para derreter o chocolate, pois dobro a receita para lotes maiores. Ajuda a evitar que fique muito forte enquanto cobre todas as bombas. Ótima alternativa saudável às minhas xícaras favoritas de Reese.
Acabei de fazer isso ontem à noite e eles são simplesmente deliciosos! No entanto, usei uma colher de 1 colher de sopa e só consegui 11 bombas. Funcionou bem, pois reguei a mistura de chocolate em vez de mergulhá-los. Eu também usei o Swerve que tinha por perto. Sugiro usar pó na mistura de chocolate, pois ficará menos cristalizado. O regular ficou um pouco cristalizado. Não deixou o gosto ruim, apenas um pouco mais crocante. Próxima vez…
Eu fiz isso. Super fácil. Tive que ajustar um pouco a receita. Dobrei os ingredientes para fazê-los a granel. No entanto, usei mais MCT do que o recomendado porque o mergulho estava um pouco seco. No final das contas, acabei de misturar tudo para fazer uma massa parecida com um biscoito e evitar tentar regá-los em forminhas de mini-cupcake. Parecia menos bagunçado e facilitou a coleta de todas as migalhas restantes e a mistura na tigela. Também usei Splenda que tinha a granel em vez de eritritol porque não estava tentando estourar o orçamento. Também tentei encontrar a manteiga de amendoim com menos carboidratos que pude encontrar. Encontrei um que continha 4 gramas de carboidratos por porção. Apesar de quão poderoso pode ser o sabor da manteiga de amendoim (eu recomendaria adicionar um pouco de cada vez para dar sabor), não é ruim para acabar com o desejo.
Basicamente como eu passo meu dia de trabalho! Sem vergonha. Sem carboidratos. Sem problemas!