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Biscoitos de creme azedo Keto Cheddar-Cebolinha

Receita impressa
Um companheiro perfeito para sopas, saladas ou nossos frango frito ceto, esses pequenos biscoitos amanteigados de queijo são surpreendentemente úmidos e deliciosos. São simples de fazer e também épicos como pão para mini sanduíches de presunto e queijo. Armazene-os em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 4 dias ou embrulhe-os e congele-os para opções para levar no futuro.
Coleções
acompanhamentolanchesem glútenvegetarianoinfantilamericanoqueijofarinha de amêndoaQuatro de Julhodo sulKoshernatabolacha
Serve 12 Uma porção: 1 biscoito
IMPERIAL | METRIC

Lista de ingredientes

  • 2 ¼ xícara farinha de amêndoa
  • 2½ colher de chá fermento em pó
  • 3/4 colher de chá sal marinho
  • 3 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 1/2 xícara creme de leite, temperatura ambiente
  • 6 Colheres de sopa manteiga derretida, dividida
  • 3/4 xícara (3 onças) de queijo cheddar ralado picante
  • 1 Colheres de sopa cebolinha fresca picada
IMPERIAL - METRIC

Informação nutricional

Macros por porção

  • 237 Calorias
  • 22 g Gordura
  • 8 g Proteína
  • 6 g Carboidratos totais
  • 2 g Fibra
  • 4 g Carboidratos líquidos

Certifique-se de testar suas sensibilidades alimentares individuais e bioindividualidade.

Bioindividualidade

Instruções

  • Aqueça o forno a 425°F (220°C). Disponha uma gradinha no centro do forno. Forre uma forma de muffin com forminhas de papel; deixou de lado.
  • Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, o fermento e o sal. Deixou de lado.
  • Em outra tigela misture os ovos, o creme de leite e dois terços da manteiga derretida até incorporar bem.
  • Misture os ingredientes secos com os úmidos até incorporar bem e, em seguida, acrescente o queijo ralado e a cebolinha. Usando uma colher de 1½ onça ou qualquer colher, divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin (cerca de 3 colheres de sopa fortes) de massa por xícara. Pincele levemente as pontas dos biscoitos com o restante da manteiga derretida.
  • Asse até dourar levemente por cima e o centro dos biscoitos saltar para trás quando pressionado suavemente com o dedo, 10 a 12 minutos. Deixe esfriar por 2 minutos antes de retirar da forma. Servir.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

6 comentários

  1. Wham diz:
    anos 2 atrás

    estrelas 4
    Fiz estes hoje e ficaram os melhores biscoitos de sempre!!! eles eram tão bons que minha família perguntou se poderíamos tê-los novamente no Dia de Ação de Graças e no Natal!!!

    Resposta
    • Ceto-Mojo diz:
      anos 2 atrás

      Amamos ouvir isso 😍

      Resposta
  2. Quinndara Woodworth diz:
    anos 2 atrás

    estrelas 2
    Fiquei surpreso ao descobrir que os muffins estavam muito salgados. Não pensei que fosse possível, mas foi.

    Resposta
    • Ceto-Mojo diz:
      anos 2 atrás

      Lamento ouvir isso, mas cada pessoa tem um limite diferente para o sal.

      Resposta
    • JJ diz:
      anos 2 atrás

      Você usou manteiga com sal? Muitas vezes as receitas não são claras, mas a partir de pesquisas, a menos que diga para usar manteiga com sal quando a manteiga estiver listada, isso significa sem sal. Eu gostaria que eles especificassem nos recibos para deixar isso mais claro.

      Resposta
      • Ceto-Mojo diz:
        1 ano atrás

        Obrigado por perguntar ao JJ. Na maioria dos casos, se não for especificado, é salgado. Geralmente sem sal é especificado. Esta receita usa salgado.

        Resposta
    • Roberta diz:
      1 ano atrás

      estrelas 4
      Voltando à questão dos muffins serem muito salgados. Você usou sal marinho ou sal de cozinha normal (Morton's)? O sal de cozinha é mais fino, por isso é muito mais salgado do que o sal marinho grande e grosso. Eu pensei que talvez esse pudesse ser o problema

      Resposta
  3. Terra diz:
    anos 4 atrás

    estrelas 5
    Incrível! Estes serão meus pães preferidos de agora em diante!

    Resposta
  4. Roadrunner AZ diz:
    anos 4 atrás

    estrelas 5
    Meu marido adora esses biscoitos incríveis e eles se tornarão um alimento básico aqui. Comemos com Keto Chorizo ​​​​e Beef Chili. Tive que fazer com cheddar médio e cebolinha picadinha e mesmo com substituições oportunas ficaram ótimos!

    Resposta
    • Ceto-Mojo diz:
      anos 4 atrás

      Viva, AZ! Eles são muito bons, não são?

      Resposta
  5. Melvin O. Molina diz:
    anos 4 atrás

    estrelas 5
    Sabor fantástico !! delicioso

    Resposta
    • Ceto-Mojo diz:
      anos 4 atrás

      Estamos muito felizes que você gostou deles! Obrigado por compartilhar seu feedback!

      Resposta
  6. Connie diz:
    anos 4 atrás

    estrelas 5
    muito bom

    Resposta
    • Ceto-Mojo diz:
      anos 4 atrás

      Obrigado, Connie! Nós realmente os amamos também. Perfeitos para piqueniques e churrascos agora e serão igualmente fantásticos na mesa de jantar das férias de inverno!

      Resposta
4.29 de 7 votos

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