Molho Cremoso De Pimenta Vermelha Assada

Este molho fica delicioso com bolinhos de couve-flor, mas também fica bom com abobrinha assada e peixe grelhado. É também uma maneira saborosa de adicionar algumas macros gordurosas ao seu dia.
Serve 8 Uma porção: ¼ xícara

Lista de ingredientes

  • 1/4 xícara nata
  • 1/2 xícara maionese
  • 1 xícara (5 onças) tiras de pimentão vermelho torrado em frasco, bem escorrido e seco
  • 1/2 colher de chá alho em pó
  • sal marinho e pimenta moída na hora
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Instruções

  • Na tigela grande do processador de alimentos ou liquidificador, misture o creme de leite, a maionese, as tiras de pimentão assado e o alho em pó. Tempere com 1/4 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta. Faça um purê até ficar homogêneo.

Créditos

ReceitaEric Lundy

FotografiaErin Ng

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