Quem não sente falta do delicioso conforto do purê de batata com queijo? Esta receita de couve-flor preenche o vazio, proporcionando as mesmas sensações calorosas e confusas do prato clássico. Um excelente acompanhamento para uma refeição de feriado ou um simples jantar durante a semana, é carregado com gorduras boas para manter seus macros sob controle.
Caçarola de “purê de batata” com couve-flor com queijo Keto
Lista de ingredientes
- 20 oz arroz de couve-flor
- 1 xícara queijo cheddar ralado, dividido
- 1/2 xícara queijo parmesão ralado
- 4 oz requeijão, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara nata
- 2 Colheres de sopa manteiga ou ghee
- 1/2 colher de chá sal marinho
- 1/4 colher de chá pimenta moída na hora
- 1 colher de chá alho em pó
- 2 Colheres de sopa migalhas de bacon crocante e cozido
- 1 Colheres de sopa cebola verde picada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°F (165°C). Coloque o arroz de couve-flor em uma tigela coberta para micro-ondas por 5 minutos. Trabalhando rapidamente, em uma tigela misture a couve-flor quente, metade do queijo cheddar e todo o queijo parmesão, cream cheese, creme de leite e manteiga. Mexa até derreter e combinar. Junte o alho em pó, o sal e a pimenta.
- Espalhe a mistura em uma caçarola de 9 por 9 polegadas (10 xícaras / 2.5 litros), polvilhe o queijo cheddar restante por cima e leve ao forno, descoberto, até que o queijo esteja quente e borbulhante, cerca de 20 minutos. Polvilhe o bacon e a cebolinha por cima e sirva.
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Minha amiga Kara trouxe este prato delicioso para o café da manhã da nossa Escola Dominical.
Agora tenho a receita e com certeza farei isso com frequência.
Tão feliz em ouvir isso. Espero que você experimente algumas de nossas outras receitas deliciosas também. 😋
Eu fiz isso hoje. Delicioso e muito fácil de fazer. Obrigado!
Eu realmente sinto falta da caçarola de hashbrown com queijo e isso é o mais próximo que cheguei ao longo dos anos de baixo teor de carboidratos! Delicioso!
Decadente, certo?!
Delicioso e simples de preparar! Com certeza farei isso com frequência.
Estou muito feliz em ouvir isso.
Muito bom. Eu tinha uma receita semelhante usando batatas normais, claro que não era cetônica, pois é muito boa!
Leuke recepten
Delicioso e tão fácil. Você pode facilmente adicionar alguns pedaços de frango cozido ou carne moída para adicionar mais proteína. Definitivamente faremos isso de novo!