Paul Mason, MD
Dr. Paul Mason é médico de medicina esportiva e do exercício e também possui graduação em Fisioterapia e Saúde Ocupacional. Dr. Mason acredita no processo científico e fica feliz em desafiar a ortodoxia médica quando esta entra em conflito com as evidências disponíveis. Ele mantém opiniões sobre muitos tópicos, incluindo gordura saturada e colesterol, fibra alimentar e exposição ao sol, que contrastam com as da sabedoria médica convencional.
Mason é autor de um capítulo sobre nutrição em um livro didático de medicina esportiva reconhecido internacionalmente (Clinical Sports Medicine, 5ª edição, volume 2) e está envolvido no desenvolvimento curricular e no ensino no Australasian College of Sports and Exercise Medicine. Ele dá palestras regularmente sobre nutrição e saúde, tanto nacional quanto internacionalmente. Em sua clínica, o Dr. Mason adota uma abordagem holística no gerenciamento de condições médicas complexas em pacientes que vão desde o público em geral até atletas olímpicos. Ele trabalhou anteriormente com várias equipes esportivas de elite e atualmente é médico da equipe olímpica australiana de remo.
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