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Jason Fung, MD

Jason Fung formou-se em medicina pela Universidade de Toronto, onde também completou sua residência em medicina interna antes de concluir sua bolsa de estudos em nefrologia na UCLA (Universidade da Califórnia, Los Angeles). Atualmente, ele atua como especialista em rins em Toronto. . Durante o tratamento de milhares de pacientes, ficou claro para o Dr. Fung que a epidemia de diabetes tipo 2 e obesidade estava piorando. As recomendações dietéticas prevalecentes para reduzir a gordura e as calorias da dieta foram claramente ineficazes.

Dr. Fung fundou O método de jejum para fornecer um foco de tratamento exclusivo para diabetes tipo 2 e obesidade: em vez de focar em medicamentos, esta clínica concentra-se em mudanças dietéticas que são simples, mas eficazes. Em 2016, a Greystone Books publicou o primeiro livro do Dr. Fung, The Obesity Code, que explora o desequilíbrio hormonal subjacente que leva à obesidade e recomenda estratégias eficazes que abordam as causas profundas do ganho de peso.

Para encontrar o Dr. Fung online, acesse: O site do método de jejum, Facebook, Instagram, YouTube, Twitter.

Livros e outros materiais deste palestrante

O Código da Diabetes Prevenir e reverter o diabetes tipo 2

Um guia revolucionário para reverter o diabetes.

O Código da Obesidade Desvendando os segredos da perda de peso

Tudo o que você acredita sobre como perder peso está errado. O ganho de peso e a obesidade são impulsionados por hormônios — em todos — e somente entendendo os efeitos da insulina e da resistência à insulina podemos alcançar uma perda de peso duradoura. Neste livro altamente legível e provocativo, o Dr. Jason Fung expõe uma teoria original e robusta sobre a obesidade que fornece insights surpreendentes sobre nutrição adequada. Além de seus cinco passos básicos, um conjunto de hábitos para a vida toda que melhorarão sua saúde e controlarão seus níveis de insulina, o Dr. Fung explica como usar o jejum intermitente para quebrar o ciclo de resistência à insulina e atingir um peso saudável — para sempre.

O Guia Completo para o Jejum Cure seu corpo por meio de jejum intermitente, em dias alternados e prolongado

Jejuar não é passar fome. Quando bem feito, é uma abordagem terapêutica incrivelmente eficaz que produz resultados surpreendentes, independentemente do plano de dieta. Na verdade, o nefrologista Dr. Jason Fung, de Toronto, usou uma variedade de protocolos de jejum com mais de 1,000 pacientes, com sucesso fantástico. Em O Guia Completo para o Jejum, ele se uniu ao autor de best-sellers internacionais e veterano podcaster de saúde Jimmy Moore para explicar o que realmente significa o jejum, por que é tão importante e como jejuar de uma forma que melhore a saúde. Juntos, eles tornam o jejum uma abordagem terapêutica prática e fácil de entender.

Diabetes descompactado Apenas Ciência e Senso. Sem revestimento de açúcar

Este livro reuniu algumas das melhores mentes que trabalham na área de diabetes e dieta. O resultado é uma coleção de capítulos escritos por líderes de pensamento, acadêmicos e médicos abordando grandes questões. O que é diabetes? Quais são os diferentes tipos? O que causa isso? Quem entende? Por que comemos tantos carboidratos? Por que os diabéticos morrem de doenças cardíacas? Por que os atletas costumam ter diabetes tipo 2? Os escritores deste livro abordam a diabetes de muitos ângulos diferentes, mas todos partilham uma crença comum: a diabetes não precisa de ser “crónica e progressiva”. Tanto o Tipo 1 como o Tipo 2 podem ser substancialmente aliviados e o último pode ser “colocado em remissão”.

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