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A ciência por trás do vício em açúcar & #8211; WPB 2018

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Nicole Avena, PhD

A Dra. Nicole Avena é psicóloga e neurocientista, especialista nas áreas de nutrição, dieta e dependência. Ela obteve um PhD em Psicologia e Neurociência pela Universidade de Princeton em 2006, seguida de uma bolsa de pós-doutorado na Universidade Rockefeller. Atualmente, o Dr. Avena ocupa um cargo de professor na Faculdade de Medicina Mount Sinai, em Nova York. Ela publicou mais de 70 artigos de periódicos acadêmicos sobre tópicos relacionados a dieta, nutrição e excessos. Suas realizações de pesquisa foram homenageadas por prêmios de grupos como a Academia de Ciências de NY, a American Psychological Association e o Instituto Nacional de Abuso de Drogas.

O livro da Dra. Avena, O Que Comer Quando Você Está Grávida, fornece um guia abrangente para as mulheres sobre quais nutrientes são essenciais durante a gravidez e quais alimentos você pode ingerir para obtê-los, para garantir ganho de peso saudável e desenvolvimento saudável para o bebê. bebê. O outro livro do Dr. Avena, Why Diets Fail (2014, Ten Speed Press), analisa a pesquisa sobre dependência alimentar e fornece uma maneira pela qual as pessoas podem remover açúcares e carboidratos adicionados de sua dieta.

A Dra. Avena faz regularmente apresentações em público para discutir suas pesquisas e descobertas nos Estados Unidos, Europa e Ásia. Ela é solicitada regularmente a falar com grupos de interesse especial, grupos da indústria e escolas. Ela apareceu em vários noticiários de televisão, bem como em programas de TV diurnos, incluindo The Doctors e The Dr. Oz Show. O trabalho do Dr. Avena também foi destaque em muitos fóruns populares de impressão, incluindo Shape, Women's Health, NY Times, Bloomberg Business Week e Men's Health. Ela mora em NJ e também é mãe de duas meninas, esposa e natural de Nova Jersey. A Dra. Avena possui um blog sobre Psicologia Hoje, e você também pode segui-la no Twitter ou no Facebook.

Para encontrar o Dr. Avena online, acesse:  www.DrNicoleAvena.com, Facebook, Youtube, Twitter.

Livros e outros materiais deste orador

Por que as dietas falham A ciência explica como acabar com os desejos, perder peso e ficar saudável

If you’re like most people, you’ve tried a few  (or maybe many) different diets without success. The truth is, most diets work for a while, but there’s usually a point at which the dietary restrictions become too difficult to maintain. Why? Because whether you’re following a low-carb, paleo, gluten-free, or even an all-liquid green juice diet, the addictive nature of sugar causes cravings to take over and sabotage your diet-of-the-moment. In Por que as dietas falham, A Dra. Nicole M. Avena e John R. Talbott revelam provas definitivas de que o açúcar é viciante e apresentam o primeiro programa científico para interromper os desejos e perder peso - permanentemente

O que comer quando está grávida Um guia semanal para apoiar a sua saúde e o desenvolvimento do seu bebê

Novas pesquisas sugerem que os alimentos que você come durante a gravidez podem ter efeitos duradouros no desenvolvimento e comportamento do cérebro do bebê, bem como na sua cintura. Com base nos campos da medicina, nutrição e psicologia, este guia fácil de seguir, que também inclui 50 receitas, fornece uma compreensão clara do que seu corpo realmente necessidades e como certos alimentos contribuem para o desenvolvimento de um bebê saudável e feliz.

O que alimentar seu bebê e criança pequena Um guia mês a mês para apoiar a saúde e o desenvolvimento do seu filho

Neurocientista de pesquisa de renome mundial, especialista em nutrição e autor de O que comer quando está grávida A Dra. Nicole M. Avena apresenta um guia essencial para os novos pais sobre a alimentação de bebês durante os primeiros dois anos críticos. Respondendo a perguntas comuns sobre comedores exigentes, alergias alimentares, diversificação do apetite do bebê, comer fora ou em movimento, alimentar o bebê na creche ou quando com outro prestador de cuidados de saúde e segurança alimentar, este guia abrangente oferece planos mensais fáceis para refeições e ajuda a nutrir receitas ricas projetadas para apoiar os marcos de desenvolvimento do seu bebê.

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