Do vício em açúcar ao vício em comida

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Vera Tarman, médica

Dra. Vera Tarman é a Diretora Médica de um dos maiores centros de tratamento para abuso de substâncias do Canadá. Ela é uma especialista em dependência alimentar de renome mundial que escreve, fala e trata pessoas que sofrem de dependência alimentar (açúcar e farinha). Ela é co-apresentadora do bem-sucedido Junkies Podcast, junto com Molly Painschab e Clarissa Kennedy. Você também pode encontrá-la em seu grupo gratuito no Facebook “I'm Sweet Enough: Sugar-Free for Life”.

Tarman é uma viciada em comida em recuperação e perdeu e manteve uma perda de peso de 100 quilos por mais de doze anos. Ela não come açúcar, farinha ou grãos há mais de sete anos.

Para encontrar Vera Tarman online, acesse: Website , Facebook , Twitter , LinkedIn , Youtube.

Livros e outros materiais deste palestrante

Viciados em comida Recuperação do vício alimentar

Comer em excesso, compulsão alimentar, obesidade, anorexia e bulimia — o livro "Food Junkies" aborda a questão complexa e pouco compreendida do vício em comida sob a perspectiva de um pesquisador médico e de dezenas de sobreviventes. O que exatamente é o vício em comida? Como ele se diferencia de um transtorno alimentar como a bulimia ou a compulsão alimentar? É possível traçar uma linha divisória clara entre satisfazer desejos por "comida reconfortante" e recorrer ao abuso de substâncias? Para pessoas que lutam contra o vício em comida, reconhecer sua condição continua sendo uma batalha frustrante. O diagnóstico e o tratamento são difíceis de alcançar para quem sofre com esse problema.

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