Kristie Sullivan, PhD
Kristie Sullivan começou sua jornada com baixo teor de carboidratos em 2013, após uma vida inteira de luta contra a obesidade. Por causa de seu sucesso pessoal, ela começou a ajudar outras pessoas a aprender como transformar uma dieta baixa em carboidratos em um estilo de vida delicioso. Ela criou um canal no YouTube, Cooking Keto with Kristie, e publicou uma coleção de receitas fáceis e diárias com baixo teor de carboidratos chamada Jornada para a saúde: uma jornada que vale a pena tomar. Kristie se concentra em uma abordagem de alimentação limpa para uma dieta com muito baixo teor de carboidratos. Ela também tem uma página no Facebook chamada Simply Keto e um grupo fechado no Facebook, chamado “Low Carb Journey to Health (Cooking Keto with Kristie)”. Kristie também faz parte da equipe do Diet Doctor e escreve postagens semanais no blog sobre como tornar o estilo de vida com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura um estilo de vida de longo prazo.
Kristie mora na bela região de Sandhills, na Carolina do Norte, com sua família. Ela possui um Ph.D. em Pesquisa Educacional e Análise de Políticas pela North Carolina State University e trabalha em avaliação, avaliação, pesquisa e credenciamento de ensino superior.
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