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Nutrição personalizada para tratamento de diabetes com base na microbiota intestinal e em dados clínicos

Evento / Série de alto-falantes Low Carb USA: São Francisco 2018, Palestrante / Segal, Eran, PhD,
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Eran Segal, PhD

Eran Segal é professor do Departamento de Ciência da Computação e Matemática Aplicada do Weizmann Institute of Science, liderando um laboratório com uma equipe multidisciplinar de biólogos computacionais e cientistas experimentais na área de biologia computacional e de sistemas. Seu grupo tem ampla experiência em aprendizado de máquina, biologia computacional, modelos probabilísticos e análise de dados genômicos heterogêneos de alto rendimento. Sua pesquisa se concentra em Nutrição, Genética, Microbioma e Regulação Genética e seus efeitos na saúde e na doença.

Para encontrar o Dr. Segal online, acesse: Website, Twitter.

Livros e outros materiais deste palestrante

A Dieta Personalizada O programa pioneiro para perder peso e prevenir doenças

Há certas coisas que consideramos verdades universais quando se trata de dieta e saúde: couve é boa; sorvete é ruim. Até agora. Quando os Drs. Segal e Elinav publicaram sua pesquisa inovadora sobre nutrição personalizada, o que criou um frenesi na mídia. Eles provaram que os indivíduos reagem de maneira diferente aos mesmos alimentos – um alimento que pode ser saudável para uma pessoa não é saudável para outra. De uma só vez, eles tornaram obsoletos todos os programas de dieta universal. A DIETA PERSONALIZADA ajuda os leitores a compreender a ciência fascinante por trás de seu trabalho, dá-lhes as ferramentas para criar uma dieta individualizada e um plano de estilo de vida (com base em suas reações aos alimentos favoritos) e os coloca no caminho para perder peso, sentir-se bem e prevenir doenças comendo da maneira certa para eles.

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