Anthony Chaffee
Dr. Anthony Chaffee é um médico e neurocirurgião americano. Ao longo de mais de 20 anos, ele pesquisou a nutrição ideal para o desempenho e a saúde humana. Ele afirma que a maioria das doenças crônicas que tratamos como médicos são causadas pelos alimentos que comemos ou não comemos e podem ser revertidas com mudanças na dieta para uma dieta específica para cada espécie.
Ele começou a universidade aos 16 anos estudando Biologia Molecular e Celular com especialização em Química na Universidade de Washington em Seattle, que culminou com um MD pelo Royal College of Surgeons.
Ele é jogador de rugby americano, ex-jogador profissional na Inglaterra e na América, e também treinou lutas de MMA.
Recentemente, ele se ofereceu como médico nos campos de refugiados em Bangladesh, ajudando os sobreviventes do genocídio do povo Rohingyan em 2017 na Birmânia.
Atualmente na Austrália, ele trabalha como registrador neurocirúrgico e realiza consultas particulares em saúde metabólica e medicina funcional. Ele ainda é totalmente carnívoro.
