Amy Berger, MS, CNS
Amy Berger, MS, CNS, é uma veterana da Força Aérea dos EUA e especialista certificada em nutrição, especializada em ajudar as pessoas a fazer “Keto Without the Crazy”. Ela tem mestrado em nutrição humana e escreve sobre uma ampla variedade de tópicos relacionados à saúde e à nutrição, como insulina, metabolismo, perda de peso, diabetes, função da tireoide e muito mais. Ela fez apresentações internacionais sobre essas questões e é autora de O Antídoto de Alzheimer: Usando uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura para combater a doença de Alzheimer, perda de memória e declínio cognitivo e The Stall Slayer: Sete obstáculos para a perda de gordura cetogênica e o que fazer com eles.
Amy passou anos fazendo o que os especialistas em nutrição e saúde afirmavam ser as coisas certas para perder peso e manter a saúde ideal, mas não conseguiu obter os resultados esperados. Querendo entender por que os conselhos convencionais sobre dietas com baixas calorias e gorduras e muito exercício não levaram aos resultados prometidos, ela começou a pesquisar fisiologia e bioquímica e descobriu que muito do que acreditamos atualmente sobre dietas saudáveis é equivocado. e, em muitos casos, totalmente incorreto. Tendo aprendido essas lições da maneira mais difícil, ela dedicou sua carreira a mostrar aos outros que uma saúde vibrante não exige fome, privação ou vida na academia. Homens e mulheres não podem viver apenas de alface. Pessoas reais precisam de comida de verdade!
Amy adora ensinar às pessoas que elas podem perder peso, sentir-se bem e ser saudáveis enquanto comem alimentos comumente proibidos – mas deliciosos – como manteiga, carne vermelha, bacon e queijo. (E um pouco de vinho tinto e chocolate amargo de vez em quando não faz mal!) Você pode ler o blog dela em www.tuitnutrition.com, onde os leitores valorizam seu estilo de escrita inteligente e bem-humorado e sua capacidade de traduzir jargões e jargões de pesquisa científica para um inglês simples.
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