Jayne Bullen
Jayne acredita que a pesquisa na área da saúde precisa de melhor financiamento e mentes fortes. Desde que ingressou em 2015 como COO, ela transformou a Fundação Noakes em um dos principais financiadores de pesquisa na África do Sul, uma entidade que está mudando a forma como o país se alimenta. Depois de perceber a dicotomia entre os orçamentos de investigação de marcas e a investigação em saúde humana, ela decidiu deixar o mundo da investigação corporativa e deu o salto para a investigação médica e biológica para trazer a sua experiência em investigação de grandes negócios para novas áreas que afectassem a mudança na saúde humana. Ela é a Diretora de Operações da Fundação Noakes, onde fundou a Eat Better South Africa ao lado de colegas inspiradores e do Prof Noakes.
Mais recentemente, ela liderou o processo e a criação da Rede de Nutrição: uma plataforma que treina profissionais médicos na prática de baixo teor de carboidratos/LCHF. Jayne tem MBA e pós-graduação em Marketing e Relações Internacionais. Ela começou sua carreira levando produtos para a África e pesquisando mercados locais no bloco da África Ocidental e Oriental e mais tarde mudou-se para o Reino Unido para fazer um MBA na Universidade de Leeds, conduzindo posteriormente pesquisas de mídia pan-europeias e avaliações estratégicas. Ela também é professora de medicina do movimento, praticante de medicina mente-corpo e mãe.
