A demonização de animais, proteínas e gorduras

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Belinda Fettke

Sou a orgulhosa esposa de Gary, mãe de três jovens adultos e avó amorosa de 1. Sou fotógrafa profissional há 18 anos, começando com fotografia teatral e depois trabalhando em uma escola particular por 8 anos; gravar tudo, desde crianças de 3 anos em caixas de areia até bandas de rock no palco; carnavais atléticos; bailes escolares e antigas funções universitárias. Aventurei-me no meu próprio negócio fotográfico em 2008 e adorei a oportunidade de fotografar casais no dia do casamento e novamente à medida que as suas famílias cresciam. Também estive envolvido em muitos trabalhos comerciais nos últimos 10 anos.

Fui enfermeira registrada na adolescência e na casa dos vinte anos e adoro ter completado o ciclo de volta à saúde. Tornei-me um defensor ferrenho dos princípios de baixo teor de carboidratos e gordura saudável depois de ver os benefícios à saúde que Gary conseguiu alcançar para si e para seus pacientes.

Após a investigação da 'câmara estelar' de Gary pelo Conselho Médico da AHPRA da Tasmânia por 2 anos e meio, e a decisão vitalícia e inapelável que eles proferiram em novembro de 1, assumi um papel mais central apoiando Gary, defendendo a LCHF através de plataformas de mídia social e desafiando o papel dos interesses adquiridos e da ideologia na definição de nossas diretrizes alimentares e de saúde. #isupportgary

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