Ivor Cummins, BE(Química) CEng MIEI PMP
Ivor Cummins concluiu o curso de Engenharia Química na UCD em 1990. Desde então, ele passou mais de 25 anos em cargos de liderança técnica e gerenciamento corporativo e foi selecionado em 2015 como um dos 6 principais candidatos entre 500 para “Irish Chartered Engineer of the Year”. O foco e a especialidade de Ivor é liderar equipes em cenários complexos de solução de problemas. Ele frequentemente liderou equipes em todo o mundo com mais de 60 a 70 engenheiros trabalhando em questões técnicas importantes; o maior deles envolvia questões de produtos onde centenas de milhões de dólares estavam em jogo.
Há vários anos, Ivor encontrou um desafio técnico complexo em sua vida pessoal. Recebendo resultados ruins nos exames de sangue, ele não conseguiu obter soluções através dos médicos consultados. Assim, ele embarcou em um intenso período de pesquisa bioquímica na ciência do metabolismo humano. Em oito semanas, ele resolveu e otimizou todas as métricas de seus exames de sangue. Além disso, ele perdeu mais de 15 kg de gordura corporal com relativa facilidade. Nos anos seguintes, ele continuou a sua pesquisa sobre as muitas “causas profundas” das doenças modernas, desde o “colesterol” até à resistência à insulina. Ele se tornou um palestrante profissional notável, proferindo muitas palestras públicas e presidindo entrevistas com especialistas em saúde de todo o mundo.
Mais notavelmente, ele foi convidado pelo Presidente da Associação Britânica para Prevenção e Reabilitação Cardiovascular (BACPR) para dar uma palestra sobre as causas profundas das doenças cardíacas, na sua conferência anual em Londres, em outubro passado. Todas as palestras e entrevistas públicas de Ivor estão disponíveis em seu canal no YouTube, onde foram registradas quase um milhão de visualizações até o momento. Seu livro sobre causas profundas de doenças crônicas e estratégias de resolução (em coautoria com o médico de Denver Jeffry Gerber MD, FAAFP) foi lançado por uma grande editora dos EUA em 27 de fevereiro de 2018: Eat-Rich-Live-Long.
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Jeff Gerber, MD, FAAFP
Dr. Gerber é médico de família certificado e proprietário da South Suburban Family Medicine em Littleton, Colorado, onde é conhecido como “Denver's Diet Doctor”. Ele fornece cuidados de saúde personalizados à comunidade local desde 1993 e continua essa tradição com ênfase na longevidade, bem-estar e prevenção. A nutrição e seus efeitos na saúde são áreas de interesse do Dr. Gerber. Frustrado com a espiral crescente dos custos de saúde relacionados ao tratamento de condições como sobrepeso, obesidade, diabetes, aterosclerose e doenças cardíacas, apenas para citar alguns, o Dr. Gerber tem se concentrado em programas de prevenção e tratamento usando baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura (LCHF), Ancestral , Dietas Paleo e Primal para tratar e prevenir essas condições crônicas. Ele mantém um banco de dados de pacientes, analisando a perda de peso e a melhora dos marcadores cardiometabólicos, demonstrando os benefícios desse tipo de dieta. Redefinir a nutrição saudável é um objetivo. Dr. Gerber fala frequentemente sobre estas questões importantes para os pacientes, a comunidade e outros profissionais de saúde.
Gerber treinou na Temple University School of Medicine na Filadélfia e se formou em 1986. Ele completou uma residência médica em Medicina de Família no Abington Memorial Hospital em 1990 e foi certificado em Medicina de Família em 1991. Dr. -exame de certificação a cada dez anos e frequenta regularmente programas de educação médica continuada. Ele é certificado Nível II pelo Departamento de Trabalho e Emprego do Colorado para tratar lesões relacionadas ao trabalho. Em 2010, o Dr. Gerber recebeu o grau honorário de Fellow FAAFP da AAFP por seu compromisso com a medicina de família e contribuições para a comunidade local.
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