O chef Michael Silverstein traz seu conhecimento culinário para sua casa com esta coleção de receitas frescas e saborosas que reimaginam a culinária Keto. Em vez de recorrer às típicas substituições “dietéticas”, os pratos exclusivos deste livro foram cuidadosamente desenvolvidos para apresentar sabores grandes e ousados e métodos de cozimento mais inteligentes que os diferenciam de outras receitas Keto. Aprenda como é fácil criar comida mais saudável e digna de um restaurante em casa, seja para sua família, um encontro noturno ou seu próximo jantar. Michael oferece receitas como:
· Lombinho de Porco Esfregado com Especiarias e Gastrique de Laranja
· Suculento bife argentino e chimichurri
· Vieiras grelhadas com purê de ervilha e batatas fritas de presunto
· Shawarma de frango grelhado com molho de iogurte e endro
· Bolo de Cenoura Temperado com Cobertura de Cream Cheese e Cardamomo
· Cupcakes Tres Leches com Cobertura Batida de Canela
Repletas de dicas profissionais para ajudá-lo a obter sempre resultados perfeitos, além de informações nutricionais para cada receita, as refeições criativas de Michael tornam mais fácil e saboroso do que nunca seguir sua dieta Keto. Finalmente, uma coleção de receitas Keto que os gourmets podem desfrutar!
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