A dieta mediterrânica tem sido considerada uma das dietas mais saudáveis do mundo, conhecida pelos seus efeitos protectores contra doenças cardíacas, cancro e outras doenças crónicas. No entanto, a sua forte inclusão de grãos e carboidratos pode contribuir para a obesidade e é uma desvantagem para muitos. Também comprovadamente traz muitos benefícios à saúde, a dieta cetogênica estimula o estado de cetose, que queima gordura e promove a longevidade, limitando os carboidratos e enfatizando os alimentos ricos em gordura. Enquanto a dieta cetônica trata da proporção de macronutrientes (gorduras, proteínas, carboidratos) nos alimentos que você ingere, a dieta mediterrânea trata de tipos específicos de alimentos: frutos do mar, azeite, vegetais coloridos e outros alimentos antiinflamatórios.
Este livro é sobre como viver e comer na interseção dessas dietas complementares, para que você possa colher os benefícios de ambas. Embora ambas as dietas defendam quantidades significativas de gorduras e proteínas saudáveis, a nova abordagem mediterrânica ao ceto muda significativamente o perfil de gordura da dieta para enfatizar as gorduras monoinsaturadas e ómega-3 que os especialistas em saúde concordam que promovem uma vida longa e livre de doenças. Inclui também vegetais coloridos, proporcionando diversidade de nutrientes e sabores. O resultado é uma dieta mediterrânea aprimorada que estimula o metabolismo, apoia o intestino e o microbioma e é antiinflamatória, antienvelhecimento e rica em nutrientes.
Melhore a sua saúde geral enquanto saboreia pratos deliciosos, incluindo:
- Superalimento Shakshuka
- Panquecas de Canela de Liquidificador com Cobertura de Creme de Cacau
- Salada Deusa Verde
- Panela de robalo embrulhada em Pancetta
- Piccata Crocante de Salmão
- Almôndega Feroz Zoodle à Bolonhesa
- Pão Nórdico da Idade da Pedra
- Trufas “Powerhouse” de chocolate e avelã
Com O novo livro de receitas da dieta mediterrânea, você aprenderá como equilibrar seus macronutrientes, quais alimentos são considerados os novos superalimentos mediterrâneos e como preparar pratos saborosos para mantê-lo satisfeito o dia todo.
Para saber mais sobre o novo Livro de Receitas da Dieta Mediterrânica clique AQUI.
O livro estará disponível em 9 de março de 2021, para pré-encomenda clique AQUI.
