Beaujolais é a região mais meridional da Borgonha, França, perto da cidade de Lyon. Os vinhos Beaujolais são produzidos principalmente a partir da uva Gamay, um cruzamento de Pinot Noir e da antiga variedade branca Gouais.
Adoramos este vinho pelos seus sabores frescos e vivos de chocolate de morango, cereja e framboesa que terminam com algumas notas apimentadas. Este é um vinho suculento e frutado, super diversificado, facilmente combinado com uma variedade de cozinhas e agradável por si só.
O álcool é normalmente 12-13.0%.
Ele pode ser facilmente encontrado em supermercados e em wine.com por cerca de US$ 10 a US$ 12.
Fato engraçado: resfriar este vinho é comum no Beaujolais e realça seus sabores frutados. Você quer que fique gelado (cerca de 15 minutos na geladeira), não frio.
