Dietas ricas em gordura, incluindo a cada vez mais popular dieta cetogênica, podem ser capazes de “prevenir ou reverter” a insuficiência cardíaca, de acordo com um novo estudo publicado no Metabolismo da Natureza.
Os autores do estudo explicaram que problemas com o complexo transportador de piruvato mitocondrial (MPC) podem impedir o coração de obter os nutrientes necessários para funcionar adequadamente. Quando a expressão do MPC diminui, pode causar insuficiência cardíaca – mas o trabalho com modelos de ratos levou a uma descoberta.
“Curiosamente, esta insuficiência cardíaca pode ser prevenida ou mesmo revertida através do fornecimento de uma dieta 'cetogênica' rica em gordura e pobre em carboidratos”, disse o autor principal Kyle S. McCombis, PhD, professor assistente da Universidade de Saint Louis, em um estudo. declaração preparada. “Um jejum de 24 horas em ratos, que também é ‘cetogênico’, também proporcionou melhora significativa na remodelação cardíaca.”
Dietas ricas em carboidratos e com baixo teor de carboidratos que podem limitar a cetose foram associadas a melhorias substanciais em camundongos com diminuição da expressão cardíaca de MPC. Seguir essa dieta por apenas três semanas, descobriram os autores, estava associado à “modelagem reversa” de insuficiência cardíaca.
