Quer você tenha crescido comendo sanduíches clássicos de PB&J ou macarrão com queijo, provavelmente se lembra exatamente onde seus pais guardavam o pote de manteiga de amendoim. Agora, essa pasta é a favorita de muitos, cheia de proteínas, mas a manteiga de amendoim é cetônica ou está proibida para pessoas que seguem esse estilo de vida?
Primeiro, um breve resumo: a dieta cetogênica enfatiza o consumo de mais gorduras e menos carboidratos . Após dois a sete dias, você entra em um estado chamado cetose, no qual seu corpo percebe que não tem carboidratos suficientes para usar como energia e, em vez disso, queima gordura para se manter funcionando.
As necessidades de cada pessoa são diferentes. Mas, como regra geral, a dieta cetônica recomenda obter 60 a 75% de suas calorias provenientes de gordura, 15 a 30% de proteínas e 10 a 50% de carboidratos. Isso se traduz em comer no máximo 20 gramas de carboidratos por dia. Alguns fãs estritos do ceto limitam-se a apenas XNUMX gramas por dia.
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