Há quanto tempo você faz ceto?
Dois anos
O que motivou você a começar o ceto?
Uma necessidade de perder peso. Sou vocalista de jazz e estar na frente de pessoas acima do peso era desconfortável, principalmente porque estava acostumada a ser mais magra. Para meu sustento, eu precisava poder usar roupas legais e ter uma boa aparência.
Que benefícios/sucessos você experimentou?
Perdi 56 libras e mantive essa perda por um ano e meio. Eu me sinto ótimo! Fui selecionado para modelar uma estátua de bronze. A artista inicia a estátua nua e acrescenta roupas. Meu Deus, fiquei feliz por não pesar 56 libras. Fiquei orgulhoso do meu corpo de 60 anos, não envergonhado!
Sou muito ativo, tenho muita resistência e raramente me canso. Tenho experiência com jejum desde 1978 e gosto dele agora mais do que nunca.
Qual foi a parte mais difícil?
Decidir, finalmente, entrar em cetose em vez de consumir pouco carboidrato cinco dias por semana. Parar completamente o vinho para chegar lá.
Quais foram as chaves ou principais ferramentas para o seu sucesso?
Imersão na ciência ouvindo Thomas Delauer e Dr. Eric Berg; ser capaz de jejuar facilmente tanto intermitente quanto prolongado; ter experiência, acesso e conhecimento dos melhores alimentos; poder caminhar horas por dia, já que a Trilha dos Apalaches e as estradas rurais estão à minha porta; usando o medidor Keto-Mojo para verificar a ciência.
Você mediu suas cetonas e/ou glicose e, em caso afirmativo, como isso o ajudou?
Ajudou principalmente por ser divertido e motivador. Também o usei para aproveitar ao máximo o tempo do meu jejum prolongado.
Qual é a sua receita cetônica favorita?
Estou no 4º dia de jejum e acabei de me lembrar do hambúrguer de atum que comi na última refeição e do fato de ter mais quatro pães lindos e mais mistura de hambúrguer no freezer.
Que dicas ou palavras de sabedoria você pode compartilhar?
Aceite onde você está no início de sua jornada e comece amando seu corpo. Reconheça a sabedoria do seu corpo, mude seus hábitos para melhor e aceite o prazo para perder peso; você pode ter que curar e ajustar antes que a balança se mova. Fique feliz e satisfeito com cada pequeno passo que você dá na direção certa. Sempre tome decisões claras e siga em frente. Mime-se e cuide-se sem vergonha! Aproveite a sua comida e concentre-se em todos os alimentos deliciosos que funcionam. Prepare-se para continuar sua nova vida de comer e se movimentar para sempre; ansioso para modificar para maior flexibilidade para manutenção de peso. Depois de atingir o peso ideal, continue pesando diariamente. Se você ultrapassar o peso que decidiu manter, tome uma atitude decidindo o que fará para cair novamente e siga em frente: IF ou ceto mais rigoroso; um jejum prolongado; mais movimento. Compre roupas novas, principalmente em brechós! Ao acordar todas as manhãs e várias vezes ao dia, pare, respire fundo algumas vezes e aprecie seu corpo e como você se sente e se sente bem. Incentive outras pessoas e compartilhe!
