Autor best-seller Kristie Sullivan se juntou a sua filha adolescente Grace para entregar o melhor livro de receitas da família cetônica, Crescendo Ceto.
Este novo livro inspirador deriva das lutas pessoais de Kristie para crescer obesa e, finalmente, encontrar o caminho nutricional certo para ela e, eventualmente, para sua família. O estilo de vida cetônico provou ser a escolha certa para Kristie, que experimentou uma perda drástica de peso e uma saúde otimizada. Acima e além de ser uma história de sucesso, Kristie é uma mãe ocupada e trabalhadora que se dedica à saúde de seus dois filhos. Quando viu sua própria filha começar a lutar contra o peso, assim como quando era criança, Kristie se comprometeu a apoiá-la, oferecendo deliciosas opções com baixo teor de carboidratos, concentrando-se na saúde em vez do peso e dando o exemplo. Com a orientação de sua mãe, Grace decidiu adotar um estilo de vida cetônico e, após seis anos de sucesso, esta dupla de mãe e filha traz para você um livro de receitas inédito dedicado a jovens adultos, adolescentes, crianças e - você adivinhou - suas mães e pais!
Crescendo ceto combina a emocionante narrativa familiar dos Sullivans com uma abordagem prática, segura e adequada para crianças para adotar um estilo de vida cetogênico e com baixo teor de carboidratos. As receitas apresentadas no livro foram criadas pensando nas necessidades e gostos de saúde de crianças e adolescentes. Alguns são tão simples que os jovens podem assumir o comando da cozinha com pouca ou nenhuma ajuda da mãe ou do pai. Há também receitas para celebrações com a família e amigos e refeições que pais e filhos podem preparar juntos, tornando mais divertidos até os jantares simples durante a semana.
Kristie também inclui ferramentas e informações úteis para pais de crianças que comem ceto, como dicas e truques para sobreviver à festa do pijama, acampamento e outras atividades sociais que envolvem comida, bem como um guia para ajudar as crianças a fazerem escolhas independentes e informadas para uma vida inteira de Alimentação saudável.
Crescendo ceto é completo com café da manhã, incluindo refeições matinais rápidas; almoços, incluindo dicas úteis sobre como fazer as malas para a escola e viagens noturnas; pratos principais, incluindo refeições comemorativas; e, claro, sobremesas clássicas que as crianças adoram. Com muitas opções para os mais diversos paladares, Kristie e Grace não deixam nada de fora. Crianças e adultos se sentirão satisfeitos, felizes e saudáveis!
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