Você se levanta, se espreguiça, pega o medidor de cetona e as tiras e realiza com entusiasmo o primeiro teste dos níveis de cetona no sangue do dia. Mas em vez de encontrar níveis elevados de cetonas no sangue, seus níveis de cetonas estão surpreendentemente baixos, mesmo que você tenha mantido sua dieta cetônica na noite anterior, tenha ido para a cama em cetose e tenha “jejuado” desde então. Por que?
Não se preocupe. Não tem nada a ver com o que você fez ou deixou de fazer. O que você provavelmente está experimentando é chamado de “fenômeno do amanhecer” ou “efeito do amanhecer”.
O que é o Fenômeno Dawn ou Efeito Dawn?
O fenômeno do amanhecer com alto teor de açúcar no sangue é um aumento natural, no início da manhã, nos níveis de açúcar no sangue (glicose) que ocorre em praticamente todos os humanos, mesmo sem consumo excessivo de carboidratos ou em uma dieta cetogênica; não está associado ao consumo alimentar, tem a ver com processos biológicos chamados gluconeogênese e a glicólise. Acredita-se que a liberação de outros hormônios, como o cortisol, durante as primeiras horas da manhã, possa desempenhar um papel.
Para algumas pessoas, a elevação dos níveis matinais de glicose no sangue é significativa. Para outros, é quase imperceptível. Independentemente disso, você nem notará se não fizer um exame de sangue para verificar as leituras de cetonas. Além disso, é uma resposta normal do corpo enquanto se prepara para enfrentar o dia. Não é perigoso para pessoas com diabetes ou qualquer outra pessoa. Não há nada que você possa ou deva fazer a respeito, a não ser levar isso em consideração se você fizer um teste de cetonas (e glicose) logo pela manhã. (O fenômeno do amanhecer é o motivo pelo qual recomendamos que você espere até acordar uma ou duas horas antes do teste para obter uma leitura mais verdadeira de sua cetose nutricional.)
O fenômeno do amanhecer e o diabetes
Pessoas com pré-diabetes ou diabetes tipo 2 apresentam maior resistência à insulina e podem ou não secretar insulina suficiente para combater de forma ideal o fenômeno do amanhecer. Aqueles que não secretam o suficiente verão a glicose no sangue aumentar mais do que outros durante as primeiras horas da manhã. Quem faz dieta cetogênica com diabetes e deseja reduzir o impacto do fenômeno do amanhecer pode fazê-lo evitando alimentos com adoçantes e comendo refeições ou lanches com muito baixo teor de carboidratos antes de dormir (isso também é ótimo para controlar os níveis de insulina).
Quer mais detalhes sobre o fenômeno do amanhecer? Assista nosso vídeo para saber mais sobre o fenômeno do amanhecer ou leia sobre a ciência por trás do efeito amanhecer.
