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A Perfect Keto Bar é uma barra de proteínas à base de colágeno, amigável ao ceto, que foi formulada para fornecer um lanche para dieters cetogênicos que não aumenta o açúcar no sangue. Está disponível em quatro sabores: Brownie com Manteiga de Amêndoa, Massa de Biscoito com Chocolate, Caramelo Salgado e Semente de Papoula Limão.

Sobre a empresa

Perfect Keto é uma empresa com o objetivo de facilitar o ceto. O fundador, Dr. Anthony Gustin, criou o Perfect Keto porque queria que as pessoas que seguiam o ceto tivessem produtos confiáveis e apoiados em pesquisas. Perfect Keto enfatiza o uso de ingredientes integrais que não aumentam o açúcar no sangue e o mantêm no caminho de seu estilo de vida cetogênico. 

Como prova

O Perfect Keto Bar vem em quatro sabores: Brownie com Manteiga de Amêndoa, Massa de Biscoito com Pedaços de Chocolate, Caramelo Salgado e Semente de Papoila de Limão, e os gostos são inigualáveis. Seus sabores combinam com suas descrições: a barra de caramelo salgada é doce; por isso, se não é doçura, experimente brownie com manteiga de amêndoa ou semente de papoila de limão. Embora cada barra tenha uma textura ligeiramente diferente, a textura geral é macia, quebradiça e grossa.

Ingredientes

A Perfect Keto Bar contém 11 gramas de proteína de colágeno, uma proteína que produzimos menos à medida que envelhecemos. A proteína de colágeno pode melhorar a saúde da pele, intestino e articulações. O Perfect Keto também não sacrificou a qualidade aqui; eles usam colágeno alimentado com capim. Mas há mais para amar. Confira a lista de ingredientes, que apresenta uma pequena quantidade de ingredientes de qualidade:

Lista de ingredientes: 

Manteiga de amêndoa orgânica, fibra de tapioca solúvel, colágeno alimentado com capim, manteiga de cacau, lecitina de girassol, sabores naturais, óleo em pó MCT (óleo MCT, fibra de acácia), sal marinho, estévia.

Perfect Keto fez um ótimo trabalho com a qualidade dos ingredientes. Muitas empresas que produzem barras sacrificam a qualidade usando manteiga de amendoim, que é barata e pró-inflamatória, mas a Perfect Keto Bar usa manteiga de amêndoa orgânica. Uma escolha muito melhor.

A barra usa fibra de tapioca solúvel para ajudar a unir os ingredientes em uma barra. Isso é importante porque a maioria dos agentes de ligação usados para fazer barras contém carboidratos, como mel ou tâmaras. A fibra de tapioca solúvel é uma fibra com baixo índice glicêmico, o que significa que é favorável ao ceto e não deve ter um grande impacto nos níveis de glicose ou cetona. Colocamos a barra no teste de Keto-Mojo para ter certeza. 

Porção / Macros 

Porção: 

1 bar (45 gramas)

Macros:
As informações a seguir são específicas para o Brownie de Manteiga de Amêndoa; no entanto, os outros sabores são muito semelhantes nas macros. 

  • Calorias: 230 
  • Proteína: 10 gramas
  • Gorduras: 19 gramas
  • Carboidratos: 12 gramas
  • Fibra: 9 gramas
  • Carboidratos líquidos: 3 gramas

Como afeta o açúcar no sangue e as cetonas

Embora os ingredientes sejam fatores importantes na avaliação de um produto, também é importante determinar o impacto que esses ingredientes têm no açúcar no sangue e nas cetonas quando combinados em um único alimento. Para testar isso, optamos por comer a barra Perfect Keto com sabor de manteiga de amêndoa em jejum e testamos os níveis sanguíneos usando um Medidor Keto-Mojo. Abaixo estão os resultados. Como você pode ver, a Perfect Keto Bar praticamente não teve impacto nos níveis de glicose no sangue e cetona.

 

A palavra final

O Perfect Keto Bar passa no nosso teste. Sua ênfase em ingredientes de qualidade permite um bom sabor sem aumentar a glicose no sangue ou impactar nossas cetonas. É um ótimo lanche em movimento e também é ideal antes de um treino ou a qualquer momento você tem um dente doce. Além disso, fornece soco nutricional suficiente para ser útil entre as refeições ou até para substituir o café da manhã. 

 

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