Fazer uma mistura para trilhas cetogênica não é fácil, já que a maioria dos ingredientes tradicionais contém muitos carboidratos. Mas a Keto Farms projetou seu Keto Farms Keto Snack Mix para fornecer toda a satisfação de uma guloseima do tipo mix de trilha sem carboidratos. Limpo e rico em nutrientes, este lanche para levar consiste apenas em uma combinação de sete ingredientes de alta qualidade e com baixo teor de carboidratos, listados abaixo. Também é convenientemente embalado em um saco destacável/reutilizável de três porções para fácil transporte, tornando-o o lanche perfeito para guardar no carro, na bolsa ou no armário nos momentos em que você precisa de um aumento de energia. Também é uma ótima cobertura para iogurte com alto teor de gordura.
Sobre a empresa
Keto Farms é uma empresa dedicada a produzir alimentos limpos para uma vida cetônica saudável. Os fundadores Ben Knox e Brandon Mackie fundaram a Keto Farms depois de seguirem eles próprios uma dieta cetogênica e acharem difícil encontrar lanches em que pudessem confiar e que não contivessem adição de açúcar. Juntos, eles se dedicam a fazer lanches deliciosos, aprovados pelo ceto, naturais e convenientes.
Como é o gosto
Keto Farms Keto Snack Mix vem em três sabores: gouda de framboesa, gouda de morango e tomate pimenta. Dos três, o gouda de framboesa é o nosso preferido porque as framboesas conferem ao lanche um toque de sabor naturalmente adocicado, que, combinado com o gouda e as nozes germinadas, proporcionam um perfil de sabor completo. Essas misturas para lanches também têm uma bela combinação de texturas, desde a maciez da fruta desidratada até os crocantes frutos secos e os folhados de queijo.
Ingredientes
Tal como acontece com todos os alimentos cetônicos, o que importa são os ingredientes e macros, e o Keto Farms Keto Snack Mix nos faz bem ao focar em ingredientes saudáveis e de qualidade em proporções bem equilibradas.
Lista de ingredientes:
- Framboesa Gouda: queijo Gouda, amêndoas germinadas, nozes germinadas, framboesas, óleo MCT, água fria, sal marinho
- Morango Gouda: queijo Gouda, amêndoas germinadas, nozes germinadas, morangos, óleo MCT, água fria, sal marinho
- Pepperjack de tomate: queijo Monterey Jack com pimenta jalapeño, amêndoas germinadas, nozes germinadas, tomate uva, óleo MCT, água fria, sal marinho
Destaques dos ingredientes:
Alguns dos melhores ingredientes deste produto são as nozes germinadas. As nozes germinadas são criadas mergulhando-as cruas em água para ativar suas enzimas, que de outra forma seriam normalmente inibidas. Acredita-se que este processo permita uma melhor absorção de nutrientes. As nozes germinadas também são uma escolha superior porque não são torradas em óleos vegetais pró-inflamatórios como a maioria das nozes.
Embora as frutas sejam normalmente ricas em carboidratos e evitadas ou pelo menos limitadas em uma dieta cetogênica, framboesas e morangos são frutas com baixo índice glicêmico e baixo teor de açúcar, e é por isso que geralmente são aprovados com moderação em uma dieta cetogênica.
Keto Snack Mix também fornece gordura de alta qualidade por meio de MCTs, uma das melhores gorduras em uma dieta cetogênica.
Tamanho da porção/macros por porção
Um pacote de mistura para lanche cetônico inclui 1 xícara da mistura e uma porção equivale a 1/3 xícara, o que significa que há três porções no total em cada pacote. Embora seja fácil comer o saco inteiro de uma vez, é fácil manter-se dentro de suas macros e sentir-se satisfeito quando estiver acostumado com a dieta cetônica e não tiver mais desejos intensos de carboidratos. No entanto, dê uma olhada nas macros abaixo e você verá que se você comesse o pacote inteiro, equivaleria a quase uma refeição.
Número total de porções por pacote 3
Porção: 1/3 xícara
Macros por porção:
- Calorias: 170
- Proteína: 10g
- Fat: 12g
- Carboidratos: 6g
- Fibra: 3g
- Carboidratos líquidos: 3g
Observe que as macros são exatamente as mesmas para todos os três sabores.
Como isso afeta o açúcar no sangue e as cetonas
Os ingredientes são claramente ceto-amigáveis, mas o modo como eles afetam a glicose e as cetonas no sangue é a verdadeira indicação de quão ceto-amigável este produto é. Colocamos isso à prova consumindo duas porções de Raspberry Gouda Keto Farms Keto Snack Mix pela manhã, em jejum, e verificando a glicemia e as cetonas periodicamente durante duas horas depois. Embora tenhamos testado apenas o Raspberry Gouda, as macros são exatamente as mesmas para todos os três sabores, portanto os resultados não devem diferir entre os três, a menos que você tenha uma sensibilidade particular a um ingrediente que está em um e não no outro.
Você pode ver no gráfico acima que comer Keto Farms Snack Mix leva a um aumento de 12 mg/dL no açúcar no sangue, e isso não é uma coisa ruim. Aqui está o porquê:
- Consumimos duas porções, o que criará uma flutuação maior do que consumir uma porção.
- Mesmo a refeição mais favorável ao ceto aumentará a glicose no sangue até certo ponto, e 12 pontos é um aumento aceitável.
- Nosso açúcar no sangue voltou ao valor basal em duas horas.
O impacto nas cetonas sanguíneas foi modesto, uma queda de 5 mmol/L aos 60 minutos, e retornou próximo ao valor basal após 2 horas. Considerando que o açúcar no sangue e as cetonas retornaram perto dos valores basais em duas horas, este produto passa no teste Keto-Mojo.
A Palavra Final
Keto Farms Keto Snack Mix é ótimo para quem precisa de acesso a lanches rápidos durante uma dieta cetogênica, e a bolsa que pode ser fechada novamente o torna especialmente ótimo para levar o lanche com você aonde quer que você vá.
Keto Farms Keto Snack Mix passa no nosso teste. Seus ingredientes não são apenas de alta qualidade, mas também ficam ótimos juntos e mantêm você em cetose, o que os torna uma escolha fantástica para lanches ecologicamente corretos.
