Se você está procurando uma mistura deliciosa para assar sem açúcar ou carboidratos, confira nossos amigos do Good Dee's para tudo, desde cupcakes e biscoitos até pão de milho e brownies! Essas misturas são tão simples que até seus filhos pequenos podem ajudar!
Se você não tem tempo para assar do zero, não tem todos os ingredientes especiais ou apenas gosta da comodidade de preparar um bolo “embalado”, o Good Dee's pode se tornar um alimento básico em sua casa.
Good Dee's é uma pequena empresa com muitos fãs leais. A proprietária, Deana Karim, iniciou a empresa após adotar uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura para perder peso e ter uma vida mais saudável. Com o desejo de permanecer em sua dieta alimentar e ajudar outras pessoas como ela a preparar bolos, brownies ou biscoitos sem esforço de vez em quando, ela começou a trabalhar criando misturas para panificação com ingredientes ecológicos.
Hoje, o Good Dee's oferece uma variedade de misturas como panquecas, muffins, brownies, blondies, bolos e biscoitos. Todos são sem glúten, sem açúcar, sem grãos e sem soja. E, ao contrário de muitos produtos embalados com baixo teor de carboidratos e ceto, não existem açúcares “ocultos” ou ingredientes não ceto. Mas qual é o sabor deles?
Experimentamos as misturas para bolo, loiros e biscoitos, e adoramos todos, exceto os loiros (eles têm um leve sabor de óleo de cártamo). As misturas para bolo faziam cupcakes perfeitos e são ótimas bases; você pode prepará-los misturando na massa pedaços de chocolate sem açúcar, frutas frescas, nozes ou qualquer outra coisa que seu coração cetônico desejar. (Pegamos a mistura Yellow Snack Cake e a transformamos em cupcakes de limão e framboesa, adicionando algumas raspas de limão, suco de limão e framboesas frescas à massa. Confira a receita abaixo.)
Sobre tamanhos de porções e informações nutricionais
A maioria das misturas do Good Dee oferece uma porção razoável (embora as porções nunca sejam grandes o suficiente quando se trata de sobremesa!) Com divisão de calorias, proteínas, gorduras e carboidratos comparáveis às sobremesas cetônicas encontradas no Pinterest ou em blogs populares de ceto/baixo teor de carboidratos. Os produtos são adoçados com eritritol, sem substitutos do açúcar de menor qualidade (nossos níveis de cetona apreciaram isso). O único produto que rejeitaríamos devido à maior contagem de carboidratos é a mistura para panquecas.
Como os produtos da Good Dee afetam a glicose e as cetonas no sangue
Sempre testamos nossas cetonas e glicose no sangue depois de experimentar novos produtos e descobrimos que o Good Dee's se saiu muito bem com uma “mistura de caixa” pré-embalada; resultou em elevações que estavam bem dentro dos nossos limites do que esperaríamos de comer uma guloseima cetônica de qualidade. Ainda assim, para manter a cetose, recomendamos sempre testando suas próprias respostas de glicose e cetona aos alimentos porque bioindividualidade significa que o que funciona para alguém pode não funcionar para você.
Quer experimentar os cupcakes ceto limão e framboesa que fizemos com a mistura para bolo lanche Good Dee? Aqui está a recomendaçãoipê.
