À medida que o coronavírus COVID-19 continua a espalhar-se ao longo de 2020, uma coisa tornou-se clara: certos grupos têm um risco aumentado de complicações graves. Além da idade avançada, esses grupos incluem pessoas com diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e renais. O que esses grupos têm em comum? Eles tendem a ter sistemas imunológicos comprometidos. Na verdade, para além destas condições médicas específicas, um sistema imunitário comprometido, por si só, coloca-o numa categoria de maior risco caso se encontre a lutar contra a COVID-19 durante a pandemia.
Embora não tenhamos dados sobre a dieta cetogênica para o coronavírus, sabemos que um sistema imunológico forte nos ajuda a combater e a nos recuperar melhor dos vírus em geral do que um sistema imunológico fraco. Também temos fortes indícios de que a dieta cetônica com baixo teor de carboidratos apoia o sistema imunológico. Um exemplo óbvio é que a dieta cetônica pode reverter o diabetes tipo 2 – uma condição que diminui a função imunológica e aumenta o risco de COVID-19 grave.
Neste artigo, você aprenderá como o COVID-19 está atingindo determinados grupos com mais força do que outros, como a dieta cetogênica afeta os fatores de risco desses grupos duramente atingidos e como uma dieta rica em gordura pode beneficiar o sistema imunológico muito melhor do que uma dieta rica em carboidratos pode.
Isenção de responsabilidade rápida: este artigo é apenas para fins informativos. Nada aqui deve ser considerado um conselho médico ou uma recomendação de uma dieta cetogênica para tratar o COVID-19.
Grupos de alto risco para COVID-19 grave
A COVID-19 não afeta a todos igualmente. Certas pessoas correm maior risco de desenvolver pneumonia grave, SDRA (síndrome do desconforto respiratório agudo) e outras complicações se infectadas com a cepa atual do coronavírus, SARS-CoV2. Estas complicações são muitas vezes fatais.
A idade é o primeiro fator de risco. De acordo com dados de 72,314 registos de casos chineses, a taxa global de mortalidade da COVID-19 foi estimada em 2.3 por cento. A maioria dessas mortes ocorreu em pacientes com mais de 70 anos de idade.
Os dados chineses também mostraram que cerca de cinco por cento de todos os casos de COVID-19 eram “críticos”, em oposição a “leves” ou “graves”. Desses casos críticos, cerca de metade deles tinha condições pré-existentes, incluindo:
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- Doença cardíaca
- Diabetes
- Doença pulmonar crônica
- Câncer
Sabe-se que muitas dessas condições, como diabetes e câncer, comprometem a função imunológica. O CDC está actualmente a aconselhar estes grupos a evitarem contacto social sempre que possível.
Outras condições que enfraquecem o sistema imunológico e provavelmente aumentam o risco de COVID-19 incluem:
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- Vírus da imunodeficiência humana (HIV) e síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS)
- Doenças de imunodeficiência primária (IDP)
- Malignidade linfohematogênica (LHMs)
Vamos nos aprofundar um pouco mais em dois grupos de alto risco: aqueles com diabetes e aqueles com pressão alta.
Diabetes, pressão alta e COVID-19
Independentemente da idade, a diabetes e a hipertensão (pressão arterial elevada) parecem ser fatores de risco significativos para o desenvolvimento de COVID-19 grave. As razões pelas quais, no entanto, ainda não estão claras.
Uma razão pode ser o imunocomprometimento. O diabetes prejudica a função imunológica normal (a capacidade do corpo de combater infecções). Este é um efeito parcialmente causado por níveis elevados de glicose no sangue e pode prejudicar a capacidade de combater o vírus.
Os pesquisadores também acreditam que uma proteína chamada ACE2 esteja envolvida. O ACE2 existe nos pulmões, vasos sanguíneos, rins e coração. O que é relevante aqui é que o coronavírus usa ACE2 para se ligar (e infectar) células nos pulmões. Portanto, qualquer coisa que aumente a expressão de ACE2, em teoria, poderia piorar a infecção por SARS-CoV-2.
É aí que entram o diabetes e a hipertensão. Uma grande porcentagem de pessoas com essas condições toma medicamentos chamados inibidores da ECA para reduzir a pressão arterial. Os inibidores da ECA reduzem a pressão arterial – sim – mas também aumentam a expressão da ECA2. (Confuso, sim, mas entenda que ACE não é o mesmo que ACE2), e ACE2, como você acabou de aprender, pode ser pró-coronavírus.
Converse com seu médico se tiver dúvidas sobre algum medicamento que esteja tomando. O restante deste artigo analisa como a dieta cetônica afeta a imunidade e como você pode fortalecer seu sistema imunológico usando ceto, que, por sua vez, fortalece a capacidade do seu corpo de combater vírus e infecções.
Saiba mais sobre como a dieta cetogênica pode aliviar o diabetes.
5 maneiras pelas quais o ceto beneficia o sistema imunológico
Uma vez que os pacientes imunocomprometidos correm maior risco de COVID-19 extremo, é fundamental apoiar o sistema imunitário nesta população. Isso significa dormir bastante, resolver quaisquer deficiências nutricionais e seguir uma dieta saudável. Embora nenhuma dieta impeça a infecção viral, algumas formas de alimentação são claramente melhores do que outras para melhorar a saúde imunológica e dar ao seu corpo uma chance de se proteger da melhor maneira possível. A dieta cetogênica, e manter seu corpo em cetose, onde seu corpo queima gordura como combustível, é conhecida por suas propriedades pró-sistema imunológico, que podem ser úteis para melhorar o sistema imunológico durante esse período desafiador e em geral.
A seguir estão cinco maneiras pelas quais a dieta cetônica melhora o sistema imunológico:
Nº 1: Keto combate o diabetes
Já mencionamos que pessoas com diabetes correm maior risco de COVID-19 extremo. A dieta cetônica demonstrou, em vários estudos, reduzir o açúcar no sangue e a pressão arterial em pessoas com diabetes tipo 2 e hipertensão. E quando você melhora ou até mesmo reverte o diabetes, você também melhora a saúde imunológica. Como isso se aplica ao COVID-19, no entanto, permanece uma questão em aberto.
Nº 2: Keto tem efeitos antiinflamatórios
A dieta cetônica é uma dieta antiinflamatória. Quando você elimina a maior parte dos carboidratos da dieta, está eliminando a maior parte do açúcar, que é conhecido por causar inflamação. Mas há mais. Quando você segue uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos, seu fígado responde queimando gordura e produzindo cetonas, incluindo o beta-hidroxibutirato de corpo cetônico (BHB), que, curiosamente, pode ajudar. limitar a inflamação.
A propósito, a inflamação refere-se simplesmente à atividade imunológica. Esta atividade tem como objetivo identificar, conter e destruir infecções prejudiciais. Mas às vezes, a resposta imunológica fica fora de controle e danifica as células. A BHB pode mitigar este problema modificando a resposta inflamatória. Em camundongos, uma modificação imunológica semelhante resultou na diminuição da gravidade da gripe.
Leia mais sobre como a dieta cetogênica reduz a inflamação.
Nº 3: Keto reduz a gravidade da gripe (em ratos)
Passe por cima da canja de galinha. Em um estudo de 2019 do Journal of Immunology, os pesquisadores descobriram que uma dieta cetônica protegia os ratos do vírus influenza H1N1. Aqui está o desenho do estudo. Metade dos ratos foi alimentada com alto teor de carboidratos, metade dos ratos foi alimentada com ceto e todos os ratos foram infectados com gripe. Os ratos cetônicos se saíram melhor. Depois de quatro dias, todos os ratos com alto teor de carboidratos estavam mortos, mas metade dos ratos cetônicos havia sobrevivido.
Os benefícios, de acordo com o artigo, foram impulsionados por células imunológicas especializadas chamadas células T gama-delta. Essas células (que eram mais ativas em camundongos cetônicos) aumentaram a produção de muco nos pulmões e ajudaram a limitar a propagação viral.
Nº 4: Autofagia aprimorada
A autofagia é um processo pelo qual as células recicle peças velhas e danificadas e substitua-os por novos. Fora com o velho, entre com o novo.
O sistema imunológico depende do bom funcionamento da autofagia para permanecer robusto e afastar os germes. Muitos patógenos desenvolveram mecanismos anti-autofagia para evitar essas defesas.
Onde entra o ceto? Em ratos, uma dieta cetogênica aumentou a autofagia e protegeu seus cérebros de danos induzidos por convulsões.
Nº 5: saúde intestinal
Se você quiser minimizar a inflamação, você precisa manter um intestino saudável. Quando o intestino fica permeável, as partículas deslizam através da barreira intestinal, o que por sua vez sinaliza ao sistema imunológico para atacar. Isso é não uma resposta imunológica saudável.
Ceto pode ajudar. Em um estudo de 2019 publicado em Célula, níveis mais elevados de cetonas foram associados ao aumento da produção de células-tronco intestinais (que ajudam a curar o intestino) em camundongos. A dieta cetônica também priva as bactérias intestinais patogênicas de seu alimento favorito: o açúcar.
Saiba mais sobre saúde intestinal.
A Palavra Final
Vamos recapitular os principais pontos deste artigo:
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- Pessoas com diabetes, doenças cardíacas, pressão alta, câncer e sistema imunológico comprometido correm maior risco de complicações graves da COVID-19.
- A ligação hipertensão-COVID-19 pode ser impulsionada, em parte, pelo aumento da expressão de ACE2, uma proteína estimulada por medicamentos chamados inibidores da ECA.
- Embora seja ótima para perda de peso, a dieta cetônica também pode apoiar uma imunidade saudável, revertendo o diabetes tipo 2, limitando a inflamação, aumentando as células T protetoras, melhorando a autofagia e melhorando a saúde intestinal.
Finalmente, a melhor forma de evitar a infecção é evitar a exposição ao vírus. Por favor siga o Orientação do CDC para obter as recomendações mais recentes sobre o COVID-19 e consulte um profissional de saúde antes de alterar drasticamente sua dieta.
