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Depois que você entrar em cetose, seu próximo objetivo é fazer o melhor para permanecer lá. A seguir, algumas práticas que ajudam a facilitar o esforço. Transforme-os em hábitos e, antes que você perceba, o estilo de vida ceto será uma segunda natureza.

Concentre-se em alimentos integrais e com baixo índice glicêmico

Agora que a dieta cetogênica está se tornando popular, muitas empresas estão identificando-se como “favor do ceto” em um esforço para capitalizar a crescente comunidade cetônica. Mas não deixe o hype enganar você. Mesmo os alimentos que são considerados saudáveis são geralmente ricos em carboidratos e açúcar. Tome barras de granola, por exemplo. Muitas pessoas os consideram uma opção saudável de lanche. Mas muitas barras de aveia torradas contêm ainda mais açúcar do que uma barra de chocolate!

De fato, o açúcar em suas várias formas é tão essencial para os alimentos que é incluído em produtos que você nem imaginaria conter ingredientes problemáticos, como a maioria das farinhas e amidos. Consequentemente, recomendamos que você obtenha a maior parte da sua nutrição com alimentos integrais.

Além disso, comer uma dieta principalmente de alimentos integrais simplifica as coisas; você não precisará ficar atento aos ingredientes ocultos que podem afetar sua capacidade de permanecer em cetose. Ao considerar receitas para experimentar e comprar mantimentos, procure alimentos e ingredientes com baixo índice glicêmico, como os que listamos Aqui.

How to stay in ketosis

Leia os rótulos dos alimentos!

Hortelã, goma, bala, assados e bebidas com a etiqueta “baixo teor de carboidratos” podem parecer ótimas idéias, mas se você der uma olhada nas listas de ingredientes, geralmente verá que elas também contêm ingredientes problemáticos (como carboidratos / açúcares) ) que pode causar queda nos níveis de cetona ou expulsá-lo completamente da cetose!

O mesmo vale para outros produtos alimentícios que você nem espera conter açúcar ou outros ingredientes ricos em carboidratos; alguns caldos, temperos, condimentos, chiclete, balas e até alternativas de açúcar podem infiltrar carboidratos inesperados em sua dieta e afetar sua capacidade de permanecer em cetose.

Luckily, all packaged foods feature labels that tell you what you need to know, so be sure to read labels and factor any carbs in the foods you consume into your daily macro calculations. You can learn how to determine whether a food is keto-friendly Aqui.

Teste de Sensibilidades Alimentares

Existe um problema em descobrir alimentos que respeitam o ceto: o rótulo nutricional nem sempre conta toda a história. Seu corpo é único; portanto, alimentos e bebidas amigáveis ao ceto que são perfeitamente adequados para os outros podem afetar adversamente o seu nível de cetose ou até expulsá-lo, se você for sensível a eles. Além disso, alguns alimentos com baixo teor de carboidratos contêm ingredientes com alto índice glicêmico ou podem causar picos de glicose no sangue. Por exemplo, muitos pós de proteína que alegam ser ceto contêm maltitol (uma alternativa comum de açúcar que possui um índice glicêmico mais alto); algumas pessoas não têm problemas para consumi-lo, enquanto isso expulsa outros da cetose. É aqui que testar sua resposta individual aos alimentos consumidos é fundamental quando você começa. Você pode aprender mais sobre o teste de cetona Aqui e saiba mais sobre o teste de sensibilidades alimentares Aqui.

Mantenha um estoque de petiscos amigáveis ao ceto

Uma das maiores ameaças para se manter em cetose é sair do curso, e é muito mais provável que você faça isso se não tiver alimentos compatíveis com o ceto quando precisar deles. Você pode encontrar uma lista de lanches que recomendamos Aqui

 

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