A prevalência do diabetes
O diabetes é uma ameaça global à saúde humana. Em 2015, quase 42% dos americanos, ou 114.4 milhões de pessoas, viviam agora com diabetes ou pré-diabetes, o último dos quais pode levar ao diabetes tipo 2 dentro de cinco anos se não tratado. Mais preocupante, os tratamentos contemporâneos para a diabetes não curam a doença, eles controlam-na, garantindo que os americanos permaneçam doentes e também prejudicados pelos custos exorbitantes relacionados com tratamentos e prescrições médicas. No entanto, existe potencial para uma melhoria drástica na saúde da nossa nação; estudos recentes mostram que a dieta cetogênica pode não apenas controlar a doença sem medicação, mas também, em alguns casos, revertê-la completamente.
Diabetes nos EUA em números
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- 42 por cento dos americanos (114.4 milhões de cidadãos) têm diabetes ou pré-diabetes
- 30.3 milhões de americanos (9.4%) têm diabetes
- 84.1 milhões têm pré-diabetes
Diabetes global em números
Estima-se que 415 milhões de pessoas vivam com diabetes no mundo. Isso representa aproximadamente 1 em cada 11 da população adulta mundial. E espera-se que esse número aumente para 642 milhões de pessoas que vivem com diabetes em todo o mundo até 2040.
Países com maior prevalência de Diabetes:
A Federação Internacional de Diabetes (IDF) relata atualmente estes cinco países com o maior número de pessoas com diabetes:
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- China: 109 milhões
- Índia: 69 milhões
- EUA: 29 milhão
- Brasil: 14 milhões
- Federação Russa: 12 milhões
Diabetes definido
O diabetes é um distúrbio metabólico causado por uma disfunção do hormônio insulina. Aparece em duas formas principais: diabetes tipo 1 (DT1) e diabetes tipo 2 (DT2). Se não forem tratadas, ambas as formas de diabetes podem ser fatais.
Diabetes tipo 1
Também conhecido como diabetes dependente de insulina e diabetes juvenil (devido ao início comum na infância), o diabetes tipo 1 é uma doença auto-imune causada pelo ataque do corpo ao seu próprio pâncreas com anticorpos. Este ataque resulta na incapacidade do pâncreas de criar insulina; O diabetes tipo 1 ocorre quando cerca de 90% das células produtoras de insulina do corpo foram destruídas. A predisposição genética, fatores ambientais e células beta defeituosas podem desempenhar um papel no desenvolvimento do diabetes tipo 1. O diabetes tipo 1 pode desencadear uma série de outros riscos à saúde, incluindo danos aos rins, nervos e vasos sanguíneos oculares, bem como derrame e doenças cardíacas.
Diabetes tipo 2
TO diabetes tipo 2 (início na idade adulta) se desenvolve quando o corpo se torna resistente à insulina ou quando o pâncreas não consegue produzir insulina suficiente. Embora não se saiba por que o diabetes tipo 2 é desenvolvido, sabe-se que gfatores enéticos e ambientais (como raça, idade, histórico familiar, pressão alta, colesterol anormal, manutenção de excesso de peso, obesidade e inatividade) podem desempenhar um papel.
Sintomas de diabetes
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- Aumento da fome (especialmente depois de comer)
- Aumento da sede
- Boca seca
- Fadiga
- Dores de cabeça
- Visão embaçada
- Dormência ou formigamento nos pés ou nas mãos
- Feridas que não cicatrizam
- Perda de peso inexplicada
- Micção frequente
Complicações relacionadas ao diabetes
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- Hipoglicemia (glicemia muito baixa)
- Síndrome hiperosmolar hiperglicêmica não cetótica (HHNS ou glicemia muito alta)
- A retinopatia diabética
- Neuropatia diabética
- Doença renal
- Pressão alta
- golpe
- Gastroparesia
O custo do diabetes
O custo do diabetes diagnosticado é relatado em US$ 327 bilhões anualmente (um aumento de 26% em relação a um ano). período de cinco anos.) A ADA relata que as pessoas diagnosticadas com diabetes gastam em média US$ 16,752 por ano em despesas médicas. Cerca de metade disso (57%) está relacionada ao tratamento, incluindo o custo dos medicamentos para diabetes. A terapia com insulina é um tratamento comum para pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2, mas os preços da insulina dispararam nos últimos anos.
Os tratamentos mais comuns para diabetes atualmente
Embora não exista “cura” para a diabetes, existe um controlo muito bem sucedido da diabetes tipo 1 e tipo 2, o que reduz drasticamente o risco de desenvolver complicações relacionadas com a diabetes. Entre a comunidade médica em geral, a insulina e os medicamentos são as primeiras linhas de defesa para normalizar os níveis de glicose no sangue e controlar a diabetes, juntamente com recomendações para perda de peso, atividade física e hábitos alimentares mais saudáveis.
O História do tratamento do diabetes por meio de uma dieta cetogênica
No início de 1900, antes do advento da insulina, a comunidade médica defendia modificações dietéticas prescritas, agora conhecidas por nós como dieta cetogênica. Médico residente em Nova Jersey nomeado Frederico M. Allen (1879-1964) foi o primeiro a perceber que o diabetes era mais do que um problema de glicemia; em vez disso, foi um distúrbio global do metabolismo. Ele desenvolveu a melhor terapia para diabetes disponível antes da insulina: uma dieta de estilo cetogênico com restrição de (400) calorias, fornecendo principalmente gordura e proteína, com a quantidade mínima de carboidratos necessária para sustentar a vida. Entre 1914 e 1918 ele tratou 100 diabéticos no Hospital Rockefeller de Nova York com esta dieta. Muitos outros médicos começaram a prescrevê-lo, incluindo Elliott Proctor Joslin, o primeiro médico dos EUA especializado em diabetes e fundador do atual Joslin Diabetes Center.
Embora a dieta de Allen não fosse idílica (a severa restrição calórica levava os pacientes à beira da fome para controlar a doença), ela prolongava a vida dos diabéticos graves por tempo suficiente para receberem insulina quando ela estivesse disponível. Também apontou para um fato importante: dietas personalizadas pode afetar diabetes.
A dieta cetogênica e o diabetes hoje
Embora a dieta do Dr. Allen fosse essencialmente cetogênica, a dieta cetônica de hoje não é uma dieta de fome; ele prescreve uma ingestão calórica diária sustentável, com base no peso, idade e outros fatores do indivíduo, dividida em macronutrientes de 75% de gordura, 20% de proteína e 5% de carboidratos. No entanto, mesmo com maior ingestão calórica, a dieta cetônica provou ser influente no manejo e na reversão do diabetes tipo 2, e na redução de medicamentos no diabetes tipo 1.
Uma variedade de estudos clínicos comprovam que a redução de carboidratos, um fator chave na dieta cetogênica, pode levar a uma variedade de benefícios para diabéticos tipo 2, incluindo:
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- Regulação do açúcar no sangue
- Níveis mais baixos de glicose no sangue
- Melhor tolerância à glicose
- Baixa pressão arterial
- Melhoria da sensibilidade à insulina
- Uma queda na insulina
- Melhorias na lipoproteína de alta densidade (HDL), ou colesterol “bom”, sem adição de lipoproteína de baixa densidade (LDL), ou colesterol “ruim”
- Níveis de colesterol melhorados a longo prazo devido ao aumento do número de partículas HDL (lipoproteína de alta densidade)
- Diminuição de triglicerídeos e partículas de LDL (lipoproteína de baixa densidade)
- Perda de peso
- Redução da dependência de medicamentos*
*É importante que pacientes e médicos discutam quaisquer mudanças na dieta durante o uso da medicação. Consumir poucos carboidratos pode ser perigoso quando se toma certos medicamentos para diabetes.
O futuro do tratamento do diabetes
Devido aos resultados de estudos clínicos e histórias de sucesso contínuas, o impulso por trás do tratamento do diabetes com uma dieta cetogênica está aumentando.
Clínica digital relativamente nova Virta Saúde, fundada em 2014 com o objetivo de “reverter” o diabetes tipo 2 sem medicamentos ou cirurgia, utilizando uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos, está se tornando uma influência no setor de saúde. Ele fornece aos pacientes com diabetes acesso on-line a médicos, treinadores de saúde, apoio de colegas e informações e feedback contínuos. Também está conduzindo um estudo contínuo sobre os efeitos de uma dieta cetogênica em pacientes com diabetes tipo 2. O resultado primário após um ano de estudo mostrou que o diabetes tipo 2 pode ser controlado sem o uso de medicamentos e após uma modelo de cuidado contínuo.
Estes resultados positivos, combinados com uma população crescente que necessita de soluções acessíveis e controláveis a longo prazo para a diabetes, sugerem que a dieta cetogénica continuará a tornar-se uma parte importante do plano de tratamento e mitigação da diabetes nos próximos anos.
Artigos e Estudos
- A Dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos para tratar diabetes tipo 2
- Efeito de uma dieta pobre em carboidratos sobre o apetite, os níveis de glicose no sangue e a resistência à insulina em pacientes obesos com diabetes tipo 2.
- Links de ensaios clínicos de diabetes tipo 2
- Banco de dados pesquisável de ensaios clínicos sobre todos os tópicos
- O efeito de uma dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos versus uma dieta com baixo índice glicêmico no controle glicêmico no diabetes mellitus tipo 2
- Metabolismo lipídico. I. Papel da insulina no metabolismo lipídico
