Boas férias cetônicas! Dicas para permanecer no caminho certo

As férias podem ser difíceis quando você tenta manter uma dieta cetogênica. Do cremoso purê de batata e torta de abóbora do Dia de Ação de Graças às festas latke do Hanukkah, aos biscoitos e gemada do Natal e às intermináveis festas sazonais repletas de carboidratos e coquetéis, a tentação está em toda parte. Na verdade, esta época do ano, na forma clássica, é sinônimo de alimentos reconfortantes que matam a cetose e aumentam o açúcar no sangue. Mas isso não significa que você tenha que dar adeus ao ceto até o próximo ano. Com um pouco de conhecimento e preparação, você pode festejar ao longo da temporada e permanecer no caminho certo.

Desde o que fazer quando você está hospedando até o que comer quando estiver fora de casa, aqui estão dicas e receitas cetônicas sobre como continuar vivendo sua melhor vida cetônica durante as férias.

Como permanecer ceto na festa do escritório

Não há razão para responder “Não” ao seu grupo de trabalho porque você se sente intimidado pelas ofertas não cetônicas. Os cetonianos também merecem se divertir! Prepare-se para um momento delicioso seguindo as seguintes dicas:

Coma com antecedência. Se você se abastecer de alimentos cetônicos antes da festa, será mais fácil ficar longe do bufê de dar água na boca. Se você passar fome, estará se preparando para um desafio que, de outra forma, poderia evitar.
Confie em um amigo. Quer seja o seu melhor amigo do escritório ou um cara aleatório da contabilidade que, segundo rumores, é novo no ceto, conte com algum apoio humano para ajudá-lo a superar as tentações. Se você puder convidar alguém para a festa, aproveite essa tábua de salvação também!
Esteja atento à ingestão de álcool. Certifique-se de observar o que e quanto álcool você bebe, se decidir beber; muitos coquetéis são ricos em carboidratos. Sua melhor aposta são os licores claros, que têm uma contagem bastante baixa de carboidratos quando combinados com água com gás e um toque de limão ou lima. Os vinhos secos também são território seguro (os doces não). A cerveja, que contém muitos carboidratos, está fora dos limites. Independentemente disso, certifique-se de levar em consideração suas bebidas em seu macros. A abstinência também é uma ótima escolha, especialmente porque beber até ficar embriagado pode diminuir sua determinação.
Fique ocupado. Esteja você se divertindo na pista de dança ou conversando sobre as últimas fofocas do escritório, permanecer engajado e focado em outras atividades além de comer proporcionará distrações saudáveis.
Traga um presente para você. Se escanear pilhas intermináveis de biscoitos ou cascas de chocolate puder estragar sua diversão ou arruinar sua força de vontade, prepare uma guloseima com alto teor de gordura para você. Um pequeno saco de saboroso, quebradiço, um cupcake cetônico, Ou um bomba de gordura de manteiga de amendoim com chocolate irá percorrer um longo caminho para ajudá-lo a enfrentar e aproveitar seu Natal cetônico.

Mantendo a cetose como convidado para o jantar

Embora seja provável que haja limitações sobre o que você pode comer quando for jantar na casa de outra pessoa, descritas abaixo estão maneiras de garantir que você possa puxar uma cadeira e participar da diversão e da comida quando for convidado na casa de alguém. mesa de jantar.

Consulte o anfitrião. Se o seu anfitrião souber que você é cetônico, provavelmente falará com você sobre o menu com antecedência. Mas se não, é uma boa ideia informar o anfitrião sobre seu status, perguntar educadamente qual é o cardápio e descobrir o que você pode comer, se houver alguma coisa. Freqüentemente, carnes assadas e saladas estão no cardápio, e ambas devem servir, desde que não haja coberturas açucaradas ou croutons. Depois de saber onde você está, você pode tomar decisões adicionais sobre como administrar sua refeição, incluindo…
Ofereça-se para trazer comida amiga do ceto. Para refeições fartas de feriado, os alimentos ricos em carboidratos normalmente reinam supremos. Mas você pode se oferecer para trazer um ou dois acompanhamentos, satisfazer suas próprias necessidades gastronômicas e mostrar aos seus amigos como acabar com o jogo ceto-vegetariano de uma só vez! Receitas de acompanhamentos quentes como Couves de Bruxelas assadas com bacon e bordo, Caçarola Keto de Feijão Verdeou Cogumelos Recheados com Caranguejo Cremoso Keto vão deixar suas barrigas cheias e suas mentes explodidas. Eles nem saberão que são receitas com baixo teor de carboidratos!
Se tudo mais falhar, defenda-se sozinho. Se você sabe que o cardápio não vai funcionar para você e não pode apostar no potluck, facilite para o anfitrião e para você: coma com antecedência ou comida BYO que apoie sua dieta baixa em carboidratos. No mínimo, você deve sempre ter um lanche cetônico guardado na bolsa, no bolso ou no porta-luvas, em caso de emergência. Para sua sorte, ser cetônico significa que é difícil atingir o desespero da fome, então, se você tiver vontade e alguns lanches por perto, terá uma maneira de superar tudo isso.

Como mantê-lo Keto ao hospedar

Acredite ou não, é tão fácil organizar um banquete de feriado cetônico quanto qualquer outro tipo de banquete. A quantidade de trabalho é a mesma e os resultados serão igualmente deliciosos e variados, se tiver as receitas certas. Além disso, a hospedagem deixa você no controle da festa, para que você possa satisfazer a si mesmo e aos seus convidados. Siga estas dicas para férias perfeitas festa, repleta de favoritos do feriado feitos ceto. Quer você organize um banquete, happy hour, brunch ou potluck, a seguir estão receitas para ajudá-lo a mantê-lo ceto-tástico.

Ótimos aperitivos para festas:

Favoritos do Potluck:

Pratos principais e acompanhamentos para jantares elegantes de Keto:

Sobremesas Killer Keto:

Melhores apostas para brunch:

Jantar fora ceto

Festas de fim de ano da empresa, convidados fora da cidade, coquetéis e reuniões de amigos ou familiares são apenas alguns dos motivos pelos quais você pode se encontrar em um restaurante ou bar durante a temporada de férias. Felizmente, quase sempre há uma maneira de fazer uma refeição cetônica, se você souber o que fazer:

Selecione um restaurante amigo do ceto, se possível. Esperançosamente, você já conhece alguns ótimos restaurantes que oferecem opções cetônicas ou pode facilmente encontrar alguns com uma pesquisa no Google. Mas se não, algumas ótimas opções incluem:

- Churrascarias (compre um bife e uma salada sem croutons, e até creme de espinafre, desde que não adicione farinha à receita)

- Mexicano (compre uma sopa cetogênica ou um prato combinado com carne, queijo, creme de leite, guacamole e alface picada)

- Qualquer lugar que cozinhe do zero (eles serão capazes de preparar um pouco de carne ou peixe, além de vegetais facilmente. Adicione manteiga e você estará dourado)

- Qualquer local para café da manhã (ovos, bacon, molho holandês para ovos Benedict, presunto e muitas omeletes são perfeitos para comer ceto)
Se você não conhece o restaurante e não consegue escolher, revise o cardápio antes de ir. A maioria dos restaurantes publica seus cardápios online, para que você possa investigar e planejar o que comer. Mas você também pode ligar para o restaurante fora do horário (ou seja, não no meio do café da manhã, almoço ou jantar) e pedir conselhos sobre o que é seguro para você.

Quer mais dicas para comer fora? Temos um artigo inteiro dedicado a jantares cetônicos em restaurantes. Confira aqui.

Como permanecer ceto durante a viagem

Um dos momentos mais difíceis para manter uma dieta cetônica é durante a viagem ou no ar. Mas não precisa ser assim. O segredo para uma viagem cetônica bem-sucedida é o planejamento antecipado, começando com as seguintes dicas:

Embale lanches cetônicos. Uma inspiração comum para trapacear durante uma viagem é o desespero. Ao viajar, você nunca sabe quando seu voo atrasará ou terá que percorrer uma longa distância sem parar e oferecer as devidas provisões. Leve lanches cetônicos satisfatórios (e guloseimas!) Para garantir que você nunca precise sair de sua zona de conforto cetônico.
Compre mais rações cetônicas quando chegar. A melhor maneira de garantir que você não se encontre em apuros para jantar é ter sempre algo para comer ou escondido por perto. Se você esgotou seu estoque de comida no caminho para seu destino, faça um estoque novamente assim que puder. No mínimo, você precisará de comida para a viagem de volta para casa.
Recapitule os itens cetônicos mais fáceis de encontrar em restaurantes. Você pode até comer ceto em restaurantes de fast food, se souber o que fazer. Para obter informações completas, revise nosso guia de refeições em restaurantes.
Se você estiver hospedado com amigos ou familiares, informe-os de que você está cetônico antes de chegar. Não há nada mais desconfortável do que recusar uma refeição deliciosa feita só para você porque está carregada de carboidratos. Evite o constrangimento informando aos seus anfitriões que você está cetônico. Se eles querem cozinhar ceto, você pode compartilhar receitas com eles. Caso contrário, diga a eles que você mesmo fará compras na chegada.

Como evitar desistir completamente do Keto nas férias

Não deixe que as férias tirem você da cetose para sempre! Se você trapacear, realmente não será o fim do mundo. Além disso, o ano novo está chegando, caso você precise apertar reset.

Acesse seu sistema de suporte. Se precisar de ajuda para ficar longe da pasta de sobremesas, peça ajuda. Afinal, é para isso que servem a família e os amigos. Se você não tem amigos e familiares a quem recorrer, conte com as redes sociais; uma rápida pesquisa de grupos cetônicos no Facebook fornece acesso a comunidades exclusivas para mulheres, atraem pessoas que fazem dieta cetônica “preguiçosas” (que não são obcecadas por contagem de carboidratos), têm apelo misto e muito mais. Há literalmente um grupo para todos - até mesmo grupos cetônicos amigos dos maconheiros, para aqueles que vivem em estados onde a maconha é legal e precisam de apoio para permanecer no caminho certo quando a larica começar!
Auto-apoio em forma de lanche. Prepare-se para o sucesso; mantenha lanches cetônicos sempre à mão. Pacotes de manteiga de nozes, carne seca sem açúcar, nozes com baixo teor de carboidratos e palitos de queijo irão ajudá-lo a permanecer saciado para não ser vítima do auto-sabotador. Ou guarde alguns bombas de gordura (no trabalho e em casa) para uma solução rápida. Se você é seduzido por doces, certifique-se de fazer algumas receitas de férias que usem adoçantes cetônicos e mantenha-os à mão.
Revise essas fotos de progresso. Dê uma olhada em quão longe você chegou. Aprofunde-se no rolo da câmera do seu telefone e trabalhe em uma colagem de imagens que mostra o progresso que você fez. Lembre-se de que a razão pela qual você se saiu tão bem todos esses meses (ou dias, semanas ou até anos) é porque conquistou a força de vontade e chutou os alimentos tóxicos para o meio-fio.
Reserve um tempo para cuidar de si mesmo. Embora as refeições do feriado possam ser difíceis de realizar em termos alimentares, unir a família também pode adicionar estresse à sua vida. Para aqueles que tendem a fazer compulsão alimentar em situações estressantes, reserve um tempo para o autocuidado. Faça uma aula de ioga, agende uma sessão de terapia de flutuação, faça uma massagem, vá para a academia ou faça uma caminhada panorâmica sozinho. O tempo que você dedica a si mesmo o ajudará a desviar o foco da alimentação estúpida e emocional.
Se você tropeçar, volte rapidamente ao caminho certo com um jejum de 24 horas. Uma das maneiras mais rápidas de voltar ao caminho do ceto é entrar em jejum de 24 horas. Especialistas como Drew Manning discuta como isso funciona em seu benefício. Se você se entregou demais em uma festa de fim de ano, comprometa-se com um jejum, onde seu corpo queimará rapidamente todos os carboidratos do seu sistema e depois voltará aos estoques de cetonas. E, como você sabe, a ciência do ceto é sua amiga. Empregue seu método de teste confiávels para monitorar quando você voltar à cetose. Ao fazer isso, avalie essa conquista como um grande sucesso e continue a partir daí. Não olhe para um dia de trapaça durante as férias como se estivesse de volta à estaca zero. Felizmente, se você ficou em cetose por tempo suficiente antes de escorregar, seu corpo estará acostumado a encontrar o caminho de volta ao estado cetônico.
Experimente o jejum intermitente. Se a ideia de um jejum de 24 horas (ou mais) for insuportável, aplique o jejum intermitente, ou IF, uma injeção. Jejum intermitente pode ser alcançado em diferentes proporções de horas, com base em seus objetivos e por quanto tempo você consegue jejuar. A divisão IF mais popular é 16:8. Isso significa que você normalmente jejua por 16 horas e depois utiliza uma janela de alimentação de 8 horas. Especialistas como Dr. recomendo um período de jejum de 16 horas, no mínimo, para obter melhores resultados para reduzir a fome, perder peso e até mesmo esticar a pele flácida. Depois de um jantar cedo, pare durante a noite e espere até o final da manhã. Se você é viciado em cafeína, não se preocupe; café preto é permitido – assim como eletrólitos e água, embora as regras variem dependendo do especialista que você pesquisar. Em última análise, o IF pode ajudá-lo a definir alguns limites, para que você nunca fique preso no fundo do pote de biscoitos natalinos.

Mojo On!

Agora você está pronto para o sucesso nesta temporada de férias. Continue com o trabalho incrível, aproveite e faça o seu melhor para ter boas festas, completamente com os benefícios do ceto para queimar gordura. O mais importante a lembrar é ser gentil consigo mesmo, porque você merece!