Muita proteína pode me tirar da cetose?

ATUALIZADO POR FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDE em Maio 8, 2024

A maioria das pessoas dirá que o consumo de proteínas é fundamental para uma dieta saudável. A proteína sacia, é usada para manter e construir massa muscular, e os alimentos proteicos são uma boa fonte de vitaminas e minerais. Tudo isso é verdade. Mas ao seguir uma dieta cetogênica bem formulada, você não apenas mantém a ingestão de carboidratos baixa o suficiente para garantir que seu corpo use a gordura como principal fonte de combustível, mas também mantém a ingestão de proteínas moderada para garantir que permaneça em cetose.

Quer entender por quê? Leia.

Ingestão adequada versus excessiva de proteínas

Após uma refeição, seu corpo decompõe as proteínas em aminoácidos, que são conhecidos como os blocos de construção das proteínas. Esses aminoácidos são usados ​​para diversas funções no corpo, como manutenção da massa muscular e criação de enzimas e hormônios. É muito importante obter proteína adequada, inclusive em uma dieta cetogênica. No entanto, se a ingestão de proteínas for muito maior do que as necessidades do corpo, o pâncreas liberará mais insulina para ajudar os músculos a absorver o excesso de aminoácidos essenciais. O aumento da insulina pode reduzir a produção de cetonas no fígado. Além disso, alguns aminoácidos são considerados glicogênico, o que significa que podem ser convertidos em glicose, principalmente quando consumidos em excesso.

Isso significa que, dependendo de como o seu corpo reage à ingestão de mais proteínas do que o necessário, você poderá experimentar níveis visivelmente mais baixos de cetonas e talvez até descobrir que não está mais em cetose.

Quanta proteína você precisa?

Para entender melhor a quantidade certa de proteína que você deve ingerir, você precisa saber qual é a quantidade ideal de proteína. macronutrientes diáriosou macros (suas calorias diárias recomendadas divididas em gramas de proteína, gramas de gordura e gramas de carboidratos com base em sua idade, peso corporal, composição corporal, altura, objetivos e outros fatores).

Depois de conhecer suas macros recomendadas, você vai querer manter-se próximo dos máximos diários para garantir que permanecerá em cetose. No entanto, pode ser necessário aumentar a ingestão de proteínas se elevar regularmente a frequência cardíaca (através de altos níveis de atividade devido ao exercício) por pelo menos 30 minutos consecutivos.

Também é importante ter certeza de que você não está economizando em gordura saudável. Se você ficar aquém da ingestão de gordura enquanto ingere grandes quantidades de proteína, poderá descobrir que não está mais em cetose.

Dito isto, da mesma forma que algumas pessoas podem aumentar a ingestão de carboidratos e permanecer em cetose, algumas pessoas podem tolerar mais proteínas do que outras. A única maneira de descobrir se você é uma daquelas pessoas que precisa de mais ou menos proteína é testar seu sangue com um medidor de cetonas e glicose no sangue.

Testando para obter clareza

A realização de exames de sangue para cetonas e glicose permite que você tenha uma ideia clara de como seu corpo está respondendo ao que você ingere. Se você está comendo demais macros de proteínas todos os dias e permanece em cetose, então seu corpo pode lidar com isso. Se você está ultrapassando a quantidade recomendada de proteína e está caindo da cetose, é hora de controlar sua dieta.

Ao testar sensibilidades alimentares, certifique-se de não introduzir muitas variáveis ​​adicionais em sua dieta; eles podem distorcer seus resultados. Em vez disso, concentre-se em uma dieta de alimentos limpos aos quais você sabe que não tem sensibilidade e veja se o excesso de proteína está influenciando seu sucesso.

A Palavra Final

Esteja você tentando o ceto para perder peso, para reverter o diabetes tipo 2, para mitigar a epilepsia ou para obter outros benefícios à saúde, a proteína continua sendo uma parte importante da dieta cetônica. Seu corpo precisa de proteína adequada com base nas macros calculadas, e ainda mais se você se exercita regularmente. Com um pouco de tempo e experimentação, você descobrirá o quanto é certo para você.

Procurando algumas boas fontes de proteína? Experimente um peito de frango com pele; um bife alimentado com capim, uma costeleta de porco; ou uma omelete de queijo. Você também pode explorar o delicioso receitas de prato principal em nosso site.

Isenção de responsabilidade: você deve sempre consultar um nutricionista ou médico de atenção primária antes de fazer qualquer alteração importante em sua dieta.