Quanto tempo leva para se adaptar à gordura?
Ei, então quanto tempo você leva para realmente se adaptar à gordura? Demora alguns dias? Algumas semanas, alguns meses? Bem, existem tantas variáveis diferentes. Eu quero dizer realmente. Variáveis ambientais, variáveis genéticas, variáveis sexuais. Tantas coisas diferentes. Mas se observarmos como o corpo funciona e como as cetonas entram na célula, podemos começar a entender, ei, isso pode ser apenas quanto tempo leva. Thomas Delauer, da Keto-Mojo, e eu espero que alivie um pouco a sua mente, para que você possa ter um pouco do que eu não sei, algumas respostas ao redor do mundo sobre por que suas cetonas estão subindo e para baixo e por que às vezes você se sente enérgico e às vezes não.
O que é adaptação de gordura?
Então, a primeira coisa que eu quero falar é quando você olha adaptação gorda, existem diferentes maneiras pelas quais podemos essencialmente medi-lo. Podemos medir quanto tempo leva para a célula se acostumar a utilizar a gordura um pouco mais fácil no que diz respeito à densidade mitocondrial. Mas também podemos ver coisas como ácido úrico. O ácido úrico compete com as cetonas pela excreção, o que explicarei um pouco. Mas também podemos ver quanto tempo leva para o nosso corpo começar naturalmente a restaurar o glicogênio. Tudo isso parece um pouco complexo, então deixe-me explicar de uma forma muito simples. Vou começar com as mitocôndrias. A mitocôndria é uma palavra grande e assustadora a princípio. Mas, é tudo, pois a essência deste vídeo é a potência energética em que criamos energia. Tomamos gorduras ou cetonas e as convertemos em energia. Bem, a biogênese mitocondrial é o processo no qual as mitocôndrias morrem e se reciclam. Agora, a meia-vida das mitocôndrias é de uma a duas semanas. Então isso significa que toda vez que as mitocôndrias morrem e novas mitocôndrias entram ou são recicladas, temos meia-vida, o que significa que ela muda levemente. Então, se estiver sendo exposto a cetonas ou gorduras, está ficando um pouco acostumado a isso uma de cada vez. E então essa geração morre, e a próxima geração evolui com um pouco mais de afinidade pelas cetonas. Então essa geração morre, e a próxima geração chega com ainda mais afinidade. Agora, diz que são necessárias cerca de cinco a seis meias-vidas antes que as mitocôndrias atinjam o que é chamado de equilíbrio. Significando toda uma nova geração, a ponto de estar absolutamente acostumada a utilizar gorduras. Portanto, se fizermos as contas, se a biogênese mitocondrial acabar levando uma a duas semanas e precisarmos de cinco meias-vidas, estaremos procurando de cinco a 10 semanas para que possamos adaptar a gordura em nível celular. Portanto, existe uma resposta muito simples. Estamos analisando de cinco a 10 semanas.
Entendendo os níveis de ácido úrico
Mas vamos expandir um pouco mais isso. Se olharmos para alguns outros estudos que medem o ácido úrico, podemos ver que demora um pouco mais. Veja, os níveis de ácido úrico tendem a ser mais altos na urina quando alguém começa a cetose. O que isso significa é que, quando começamos a cetose, essas cetonas competem com o ácido úrico pela reabsorção. Assim, porque temos um monte de cetonas quando começamos o ceto, dizem nossos rins, vá em frente e se livre de todo o excesso de ácido úrico e reabsorva as cetonas. Mas então, com o tempo, à medida que nos acostumamos à cetose, o corpo fica um pouco mais relaxado e diz que tudo bem, podemos começar a liberar algumas cetonas também, para que os níveis de ácido úrico diminuam. Assim, estudos demonstraram que leva de 10 a 12 semanas novamente para que isso ocorra. Para que os níveis de ácido úrico retornem. O que novamente implica, mesmo no nível de um órgão, no nível dos rins, que leva cerca de 10 ou 12 semanas. Então, sabemos que leva uma boa quantidade de tempo, certo? Mas, o mais interessante é que agora os estudos estão começando a mostrar que a adaptação à gordura pode continuar muito além da linha preto e branca da célula que a utiliza.
Journal of Metabolism Study
De fato, o Journal of Metabolism publicou um estudo que analisou as reservas de glicogênio em repouso dos atletas. E eles descobriram que, mesmo após um ano e meio de uma dieta cetogênica, eles ainda estavam aumentando suas reservas gerais de glicogênio. O que isso implica é que o corpo, depois de um ano e meio, ainda está ficando ainda melhor em armazenar glicogênio de outros substratos energéticos. Porque nós armazenamos glicogênio, carboidratos musculares das proteínas. E um pouco de gorduras, através do glicerol. Então, o que isso significa é que, mesmo depois de um ano e meio, nosso corpo está melhorando com a eficiência do armazenamento de glicogênio através de outros substratos, o que implica, novamente, ou prova honestamente, que ainda estamos engordando, mesmo em um ano e meia polegada. Então, quando você mede suas cetonas usando o seu Medidor Keto-Mojo, você está vendo o que está prontamente disponível para a célula usar, mas não está necessariamente dizendo a você com que eficiência seu corpo a está usando naquele momento.
Agora, uma coisa que eu quero mencionar é que você pode perceber que, à medida que você se adapta à gordura, sua níveis de cetona são um pouco mais baixos quando você os mede. Mas tudo bem, porque isso é um indicador de que seu corpo é mais eficiente, não precisa criar tantos e também está utilizando-os mais. O que é importante é que você esteja medindo maçãs para maçãs. Não meça seu nível de cetona hoje, em comparação com o nível de cetona de um ano atrás, porque você poderia ser um usuário gordo totalmente diferente. Você deseja medir em incrementos menores. Como é uma medida das 7:30 da manhã em comparação com uma medida das 7:30 da manhã há uma semana ou um mês atrás? Eu não recomendo ir além disso, porque se você olhar um mês, poderá obter uma escala geral que seja um pouco mais precisa. Portanto, como sempre, deixe a adivinhação fora da equação. Atenha-se aos fatos, à ciência e a seus próprios dados bioindividuais do medidor Keto-Mojo. Como sempre, vejo você no próximo vídeo e obrigado por assistir.
