Guillermo Rodriguez-Navarrete, PhD, CNS, FACN, LD “localizado em Málaga, Espanha, 7 de junho de 1977. Cursou estudos de Farmacia e depois de Nutrição na Universidade de Granada, com estadias na Inglaterra, Irlanda e Itália, doutorado com louvor nos finais da Pascoa década, incluindo a tutela do Dr. José Mataix Verde, considerado pela comunidade científica como Padre da Nutrición Moderna. É autor e editor de vários livros sobre distintas áreas da Nutrição e Alimentação, abarcando temas como nutrição infantil, óleo de oliva ou alimentação mediterrânea, entre outros.Todo elo hace que um dia é considerado um dos pacientes indicados iberoamericanos em matéria de nutrição.
O compromisso com a universidade universitária, dirigido pela Fundação Universitária Iberoamericana na região do Centroamérica, permite a colaboração ativa na implantação de 3 faculdades de nutrição na Guatemala, Honduras e El Salvador. Na realidade, reside em Miami, onde você indica a educação nutricional como colaborador em programas de TV no Telemundo e Univisión, e forma muito ativo nas redes sociais, onde compartilha uma comunidade de quilômetros de pessoas fiéis. Recentemente, foi nomeado bolsista do Colégio Americano de Nutrição (FACN) em uma das distinções mais importantes na área de nutrição, convocada para o primeiro espaço em espanhol da história da escola. Também é membro da Sociedade Americana de Nutrição e do Doral Pro Health, uma fundação que oferece serviços de saúde gratuitos para pessoas sem seguro médico no estado da Flórida.
